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- 韓国のり巻きのレシピ・作り方
下準備
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たくあんはせん切りにする。カニ風味カマボコはほぐす。
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サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。分量外の塩を入れた熱湯でゆでてザルに上げ、長さを半分に切る。
作り方
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1ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、サヤインゲンを入れて和える。
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2韓国のりにご飯を薄く広げてのせ、カニ風味カマボコ、たくあん、(1)のサヤインゲンをのせて巻く。同じものを8個作る。器に盛り、白ゴマを振り、白菜キムチを添える。
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