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とろとろクリーミー！簡単チンゲンサイのクリーム煮 by 山下 和美さん

市販品もしくは余ったホワイトソースを使って簡単に中華風のクリーム煮が作れます。少ない材料で作れるのでもう一品欲しいときにも！

材料  （ 2 人分 ）

<クリームソース>

  

ホワイトソース

(市販品)100ml
  

水

150ml
  

ショウガ

(すりおろし)1/2片分
  

塩コショウ

少々

ゴマ油

適量

ジャンル：
中華 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2017/11/27
更新日：
2022/06/01

下準備

  • とろとろクリーミー！簡単チンゲンサイのクリーム煮 by 山下 和美さんの下準備1

    チンゲンサイは幅3cmに切り、根元と葉に分ける。カニ風味カマボコはほぐす。

作り方

  1. とろとろクリーミー！簡単チンゲンサイのクリーム煮 by 山下 和美さんの作り方2
    1

    鍋にゴマ油を中火で熱し、チンゲンサイの根元を炒める。

  2. とろとろクリーミー！簡単チンゲンサイのクリーム煮 by 山下 和美さんの作り方3
    2

    ＜クリームソース＞の材料と、カニ風味カマボコ、チンゲンサイの葉を加え、弱火で2分程煮込み、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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