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くずし豆腐とプチトマトのシンプルサラダ

木綿豆腐の水気をきってサラダに。焼きのりを入れるのがポイントです。

材料  （ 2 人分 ）

木綿豆腐

(小)1丁

ゴマ油

小さじ2～3

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2011/02/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • くずし豆腐とプチトマトのシンプルサラダの下準備1

    木綿豆腐はキッチンペーパーなどに包んで重しをし、しばらく置いて水気をきる。(ヒント)調理時間に水気をきる時間は含みません。

  • プチトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。

作り方

  1. くずし豆腐とプチトマトのシンプルサラダの作り方3
    1

    木綿豆腐を手でひとくち大に崩しながらボウルに入れ、プチトマトも全て加えて混ぜる。

  2. くずし豆腐とプチトマトのシンプルサラダの作り方4
    2

    器に盛り、食べる直前に焼きのりをちぎってのせ、ミルびき岩塩、ゴマ油をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • くずし豆腐とプチトマトのシンプルサラダ

      味つけが塩とごま油だけで本当に美味しいのか？と不安に思いながら作ってましたが、食べてびっくり！とっても美味しかったです♪簡単に作れるし、暑い日のおかずにぴったり☆

    • くずし豆腐とプチトマトのシンプルサラダ

      簡単に作れてシンプルだけれど美味しくてやみつきになります。

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