愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 野菜たくさんスープパスタ

    野菜たくさんスープパスタ

    スープパスタって素材のうま味がたっぷり味わえるスグレモノ!今回はキャベツ、キノコ、玉ネギ、ピーマン…

    主材料:水 玉ネギ キャベツ ベーコン バター ニンニク 水煮トマト ピーマン マッシュルーム 生クリーム アサリ

    • 20分
    • -
    • 2002/05
    • 簡単
  • 豚肉つくねの南蛮漬け

    豚肉つくねの南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 片栗粉 酒 貝われ菜 白ネギ ショウガ ネギ 梅酒 エビ

    • 30分
    • 386 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • 卵のせエンドウ豆入りオムライス

    エンドウ豆入りの彩り鮮やかなチキンライスはトロトロ卵と相性抜群!

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 水 お米 ブロッコリー エンドウ豆

    • 50分
    • 798 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 七夕のお絵かきジュレ素麺

    七夕のお絵かきジュレ素麺

    素麺の浸け汁をたっぷりのジュレに。夜空の天の川をイメージして、トッピングの具材で自由にお絵かきして…

    主材料:素麺 水 キュウリ ニンジン 卵 オクラ 豚肉 長芋 万能ネギ 粉ゼラチン 青のり

    • 30分
    • -
    • 2016/06
    • 特集
  • 揚げサバの照り焼き丼

    揚げサバの照り焼き丼

    カリッと揚げたサバを甘辛いタレにからめて丼にしました。皆が大好きな照り焼き味です。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ だし汁 白ゴマ エリンギ サバ

    • 20分
    • 560 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ワンパン本格インド料理 ビリヤニ

    絶品ワンパン!インドではお祝いに食べられるビリヤニをフライパンで作れるようアレンジ。香り良いタイ米…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 プレーンヨーグルト パクチー(香菜) 鶏もも肉 タイ米 レーズン スライスアーモンド

    • 45分 +
    • 757 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 鶏と大豆のパエリア

    鶏と大豆のパエリア

    サフランの香りがとっても良い、色鮮やかなパエリア。パーティーやおもてなしにも!

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ トマト 水 鶏もも肉 サヤインゲン お湯

    • 50分
    • 657 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 豆腐入りお好み焼き

    豆腐入りお好み焼き

    山芋の代わりに豆腐入り。水きりせずにそのまま入れます。

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 豚バラ肉 紅ショウガ ネギ 豆腐

    • 20分
    • 530 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • おでん

    おでん

    味がしっかり染み込んだおでんで温まりましょう。お好みの具材と薬味で味の違いを楽しんで。

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ ネギ ちくわ

    • 50分
    • 784 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • カキの大和芋焼き

    カキの大和芋焼き

    粉類を加えていないので生地はとってもふわっふわ。

    主材料:大和芋 卵黄 キャベツ 天かす 桜えび 紅ショウガ カキ 小麦粉 バター

    • 20分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • ブイヤベース

    ブイヤベース

    主材料:ニンニク 玉ネギ 水 白ワイン ローリエ ジャガイモ ドライパセリ ニンジン セロリ ハマグリ エビ

    • 1時間
    • 664 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • アジの水だし茶漬け

    アジの水だし茶漬け

    一晩かけて水だししただし汁は、まろやかで上品な味わい。サラサラっと召し上がって下さい!

    主材料:アジ ショウガ ミョウガ 水 昆布 かつお節 酒

    • 15分
    • 411 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • 京のおばんざい キノココロッケ

    <タネ>にしっかりと味を付ける事で、そのままでもおいしいコロッケに。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター 生クリーム プチトマト 酒 牛肉

    • 40分
    • -
    • 2012/11
    • その他
  • エビ卵焼き生春巻き

    エビ卵焼き生春巻き

    ぷりぷりエビの卵焼きをふんわり包んで

    主材料:卵 酒 ホタテ サニーレタス エビ キュウリ 梅干し ミントの葉 ライスペーパー

    • -
    • -
    • 2003/06
    • 特集
  • ひとくちトンカツ サルサソース

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 豚肉 トマト 玉ネギ 水 レモン汁 片栗粉

    • 15分
    • 449 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ピリ辛豆ハンバーグ

    ピリ辛豆ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 小麦粉 ニンニク 卵黄 トマト レタス コーンスターチ イタリアンパセリ 牛ひき肉 ミックスビーンズ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ちゃんポン風あんかけ丼

    ちゃんポン風あんかけ丼

    これひとつでお肉も野菜も食べられる、バランスの良い丼。あんかけは冷めにくく、身体も温まりますよ。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンジン 豚肉 キャベツ モヤシ ウズラの卵 むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2010/11
    • 連載
  • ごちそう手巻き寿司

    ごちそう手巻き寿司

    みんなでワイワイ食べられる手巻き寿司! お好みの具材を楽しんで♪

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 梅干し かつお節 刺身

    • 50分
    • 627 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 焼きマーボーチーズ

    焼きマーボーチーズ

    マーボー豆腐にチーズをのせて。アツアツを召し上がれ。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス ピザ用チーズ 水煮タケノコ

    • 30分
    • 413 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 肉団子のグラタン

    肉団子のグラタン

    トマトソースと相性がいい、合いびき肉を肉団子にして、更に美味しいグラタンにしちゃいました!たっぷり…

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ マッシュルーム マカロニ ホウレン草 合いびき肉 赤ワイン トマトソース

    • -
    • -
    • 2003/01
    • 特集
  • 具だくさん!トローリあんかけかた焼きそば

    焼きそばのパリパリととろーりあんかけがたまらない!野菜、肉、海鮮たっぷりのあんかけかた焼きそばです。

    主材料:酒 ニンジン 水 白ネギ 豚肉 片栗粉 水煮タケノコ シーフードミックス キクラゲ ベビーコーン ニンニクの芽

    • 30分
    • 645 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • おさつのかき揚げ

    おさつのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ ホタテ

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • カリッとろっ!たこ焼きレシピ 簡単保存版 by中島 和代さん

    おうちで美味しいたこ焼きを作るコツを伝授します。小腹がすいたときにもおすすめ。

    主材料:水煮大豆 水 卵 タコ焼きの粉 ゆでタコ足 キャベツ 天かす 紅ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 特集
  • 大きなエビフライ

    大きなエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト プレーンヨーグルト

    • 30分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 栗きんとんと黒豆のチーズスティック

    甘味と塩気のミックスがクセになるおいしさ。スパークリングワインと合わせて。

    主材料:春巻きの皮 栗きんとん クリームチーズ 黒豆の甘煮 スライスチーズ ベーコン ニンニク バター

    • 15分
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 ゆで卵 酒 玉ネギ プチトマト キュウリ

    • 30分
    • 293 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • もっちり焼き餃子

    もっちり焼き餃子

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ 強力粉 ぬるま湯 豚もも肉 打ち粉 ドライイースト

    • -
    • 352 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • あっさりロールキャベツ

    あっさりロールキャベツ

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン プチトマト

    • 50分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • マイタケの中華炒め

    マイタケの中華炒め

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ 紹興酒 ホタテ 赤ピーマン むきエビ マイタケ ギンナン

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 卵のせハヤシライス

    卵のせハヤシライス

    ハヤシライスは身近な調味料でできるのが嬉しい!

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 ドライパセリ 水煮マッシュルーム 卵 牛乳

    • 25分
    • 847 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
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