愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 京のおばんざい キノココロッケ

    <タネ>にしっかりと味を付ける事で、そのままでもおいしいコロッケに。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター 生クリーム プチトマト 酒 牛肉

    • 40分
    • -
    • 2012/11
    • その他
  • エビ卵焼き生春巻き

    エビ卵焼き生春巻き

    ぷりぷりエビの卵焼きをふんわり包んで

    主材料:卵 酒 ホタテ サニーレタス エビ キュウリ 梅干し ミントの葉 ライスペーパー

    • -
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    • 2003/06
    • 特集
  • ひとくちトンカツ サルサソース

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 豚肉 トマト 玉ネギ 水 レモン汁 片栗粉

    • 15分
    • 449 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ピリ辛豆ハンバーグ

    ピリ辛豆ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 小麦粉 ニンニク 卵黄 トマト レタス コーンスターチ イタリアンパセリ 牛ひき肉 ミックスビーンズ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ちゃんポン風あんかけ丼

    ちゃんポン風あんかけ丼

    これひとつでお肉も野菜も食べられる、バランスの良い丼。あんかけは冷めにくく、身体も温まりますよ。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンジン 豚肉 キャベツ モヤシ ウズラの卵 むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2010/11
    • 連載
  • ごちそう手巻き寿司

    ごちそう手巻き寿司

    みんなでワイワイ食べられる手巻き寿司! お好みの具材を楽しんで♪

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 梅干し かつお節 刺身

    • 50分
    • 627 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 焼きマーボーチーズ

    焼きマーボーチーズ

    マーボー豆腐にチーズをのせて。アツアツを召し上がれ。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ナス ピザ用チーズ 水煮タケノコ

    • 30分
    • 413 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 肉団子のグラタン

    肉団子のグラタン

    トマトソースと相性がいい、合いびき肉を肉団子にして、更に美味しいグラタンにしちゃいました!たっぷり…

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ マッシュルーム マカロニ ホウレン草 合いびき肉 赤ワイン トマトソース

    • -
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    • 2003/01
    • 特集
  • 具だくさん!トローリあんかけかた焼きそば

    焼きそばのパリパリととろーりあんかけがたまらない!野菜、肉、海鮮たっぷりのあんかけかた焼きそばです。

    主材料:酒 ニンジン 水 白ネギ 豚肉 片栗粉 水煮タケノコ シーフードミックス キクラゲ ベビーコーン ニンニクの芽

    • 30分
    • 645 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • おさつのかき揚げ

    おさつのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ ホタテ

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • カリッとろっ!たこ焼きレシピ 簡単保存版 by中島 和代さん

    おうちで美味しいたこ焼きを作るコツを伝授します。小腹がすいたときにもおすすめ。

    主材料:水煮大豆 水 卵 タコ焼きの粉 ゆでタコ足 キャベツ 天かす 紅ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 特集
  • 大きなエビフライ

    大きなエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト プレーンヨーグルト

    • 30分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 栗きんとんと黒豆のチーズスティック

    甘味と塩気のミックスがクセになるおいしさ。スパークリングワインと合わせて。

    主材料:春巻きの皮 栗きんとん クリームチーズ 黒豆の甘煮 スライスチーズ ベーコン ニンニク バター

    • 15分
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 ゆで卵 酒 玉ネギ プチトマト キュウリ

    • 30分
    • 293 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • もっちり焼き餃子

    もっちり焼き餃子

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ 強力粉 ぬるま湯 豚もも肉 打ち粉 ドライイースト

    • -
    • 352 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • あっさりロールキャベツ

    あっさりロールキャベツ

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン プチトマト

    • 50分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • マイタケの中華炒め

    マイタケの中華炒め

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ 紹興酒 ホタテ 赤ピーマン むきエビ マイタケ ギンナン

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 卵のせハヤシライス

    卵のせハヤシライス

    ハヤシライスは身近な調味料でできるのが嬉しい!

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 ドライパセリ 水煮マッシュルーム 卵 牛乳

    • 25分
    • 847 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ミートボールのトマトクリーム煮

    濃厚なトマトクリームで煮るミートボールは絶品です。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 ニンジン 溶き卵 水煮トマト 生クリーム イタリアンパセリ 白ワイン シメジ

    • 30分
    • 556 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • レンコンのはさみ照り焼き

    レンコンのはさみ照り焼き

    もっちりとしたレンコンの食感がたまらない。

    主材料:レンコン 合いびき肉 玉ネギ バター パン粉 牛乳 卵黄 白ネギ 板コンニャク 酒

    • 30分
    • 298 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • まるでお店の仕上がり!卵トロトロのカツどん

    溶き卵を加えたら火を入れ過ぎないのが、トロトロに仕上げるポイントです。ガッツリ食べたい時の一品。

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 溶き卵 玉ネギ 豚肉 だし汁 ミツバ

    • 30分
    • 771 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • シーフードドリア

    シーフードドリア

    主材料:エビ ホタテ アサリ 白ワイン ホウレン草 玉ネギ 水煮マッシュルーム ご飯

    • 45分
    • 809 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • プッタネスカ

    プッタネスカ

    アンチョビ、オリーブ、ケイパー、唐辛子入りのトマトソースで和える大人味のスパゲティー。

    主材料:スパゲティー 水 ベーコン アンチョビ ブラックオリーブ ケイパー ニンニク 酒 トマトピューレ

    • 20分
    • 672 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 具材たっぷり恵方巻き

    具材たっぷり恵方巻き

    具はアナゴの蒲焼きとエビ、卵焼き、シイタケの煮物。甘みのある巻き寿司です。

    主材料:お米 昆布 酒 水 アナゴの蒲焼き ミツバ シイタケ エビ 溶き卵 焼きのり

    • 45分
    • 980 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ひき肉クリームソースのフェットチーネ

    合いびき肉をホワイトソースに混ぜ込んだ、コクのあるパスタです。アンチョビを隠し味に使うと味がひきし…

    主材料:ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 牛乳 小麦粉 イタリアンパセリ アンチョビ 合いびき肉 フェットチーネ

    • 10分
    • -
    • 2018/05
    • その他
  • ベーコンエッグセット

    ベーコンエッグセット

    主材料:ベーコン 卵 レタス トマト キュウリ 食パン バター プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 684 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • アサリとニラのチヂミ

    アサリとニラのチヂミ

    上新粉が入ってるので外はカリッと中はモッチモチ。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 キムチ アサリ

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • イタリアンな型なしタルト

    イタリアンな型なしタルト

    バター、卵不使用!おかずにもなるサクサクタルト。全粒粉の生地に隠し味はみそ!

    主材料:バジル プチトマト 水 小麦粉 ケイパー トマトソース ブラックオリーブ ベーコン 全粒粉 パルミジャーノ・レッジャーノ

    • 30分 +
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • 春雨と豚肉の炒め物

    春雨と豚肉の炒め物

    しっかり味だからご飯にのせても、春巻きの具にしてもおいしい!

    主材料:酒 ニンニク ニンジン ピーマン 豚肉 水 白ゴマ シメジ エリンギ 水煮タケノコ シイタケ

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 厚揚げのうま煮

    厚揚げのうま煮

    豆板醤が入って、ちょっぴりピリ辛。ご飯の上にかけても美味。

    主材料:厚揚げ 豚ひき肉 ウズラの卵 水煮タケノコ ショウガ ニンニク 白ネギ 貝われ菜 酒

    • 25分
    • 411 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
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