愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

豆腐入りお好み焼き

山芋の代わりに豆腐入り。水きりせずにそのまま入れます。

材料  （ 2 人分 ）

<生地>

  

小麦粉

1カップ
  

豆腐

140g
  

卵

1個
  

だし汁

50～80ml  作り方 >>
  

ネギ

(刻み)大さじ2
  

紅ショウガ

小さじ2

青のり

適量

ジャンル：
和食 / 鉄板焼き（お好み焼き、もんじゃ）
種別：
主食
公開日：
2014/06/04
更新日：
2014/06/16

作り方

  1. 豆腐入りお好み焼きの作り方1
    1

    ボウルに＜生地＞の材料をすべて入れて混ぜる。さらにせん切りしたキャベツを加えて混ぜる。

  2. 豆腐入りお好み焼きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚バラ肉を2枚並べ、(1)の半量をのせる。

  3. 豆腐入りお好み焼きの作り方3
    3

    焼き色がつけばひっくり返して、裏面に焼き色がつくまで焼く。同様にもう1枚焼く。

  4. 豆腐入りお好み焼きの作り方4
    4

    器に(3)を盛り、お好み焼きソース、かつお節、青のり、マヨネーズをかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数563

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi

「豆腐入りお好み焼き」の関連レシピ

「小麦粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(15)

    • 豆腐入りお好み焼き

      今まで山芋を入れていましたが、豆腐良いですね。生地がふんわり柔らかくお箸でサクッと切れます。ダイエット中にもオススメのヘルシーなお好み焼きです。

    • 豆腐入りお好み焼き

      言われなければ豆腐入りとは思えないですね。生地がしっとりして美味しかったです。山芋より手軽で、使えるアイデアですね。

    • 豆腐入りお好み焼き

      小麦粉をさらに減らして作りました。ひっくり返す時だけ気をつけましたが、うまくできたと思います！豆腐が入ってるからフワフワでおいしかったです(*^^*)

    他12件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ