マイタケを使ったレシピ

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  • キノコの土鍋炊き込みご飯

    キノコの土鍋炊き込みご飯

    土鍋で炊くご飯は、炊いているときから美味しさが伝わります。かつお節+キノコでだしを引かなくても旨み…

    主材料:お米 シメジ マイタケ かつお節 水 ユズ皮

    • 30分
    • 457 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • キノコの天ぷら

    キノコの天ぷら

    衣にベーキングパウダーを混ぜると、冷めてもカリカリに。抹茶塩で上品にいただきます。

    主材料:マイタケ シイタケ 小麦粉 冷水 抹茶

    • 20分
    • 194 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • メンチカツ

    メンチカツ

    マイタケがたっぷり入ったメンチカツ。オイスターソースでしっかりと味付けしているのでお弁当にもピッタ…

    主材料:合いびき肉 マイタケ 玉ネギ 溶き卵 パン粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 20分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • キノコとベーコンの和風パスタ

    キノコとベーコンの和風パスタ

    シンプルで飽きのこない味。旬のキノコは香りが良いですよ。

    主材料:スパゲティー マイタケ シメジ ベーコン ニンニク 昆布茶 バター ネギ

    • 15分
    • 579 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • キノコの包み焼き

    キノコの包み焼き

    パリッと香ばしく焼いて、オードブルやおつまみに。

    主材料:エリンギ マイタケ エノキ 油揚げ ツナ スライスチーズ ネギ

    • 15分
    • 197 Kcal
    • 2017/10
    • かんたん
  • キノコと卵の炒め物

    キノコと卵の炒め物

    キノコを炒める時はあまり動かさず、強火で炒めましょう!

    主材料:マイタケ シメジ 溶き卵 酒

    • 10分
    • 185 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キノコ鍋

    キノコ鍋

    甘辛のしょうゆベースの鍋つゆがキノコのおいしさを引き立てます。

    主材料:鶏ひき肉 酒 ショウガ 片栗粉 マイタケ ナメコ エノキ ゴボウ 油揚げ セリ

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • キノコご飯

    キノコご飯

    いろいろなキノコを組み合わせるとより一層おいしくなります。

    主材料:ヒラタケ マイタケ シイタケ お米 酒 だし汁 ミツバ

    • 1時間10分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • 即席キノコの豆乳スープ

    即席キノコの豆乳スープ

    お酢を入れるとトロッとして食べ応えアップ。サッと作れるヘルシースープは朝ごはんにも○

    主材料:マイタケ ザーサイ 豆乳 ネギ

    • 5分
    • 172 Kcal
    • 2017/10
    • かんたん
  • 作り置き!麺つゆで和風キノコスパゲティー

    作り置き!麺つゆで和風キノコスパゲティー

    うどんや素麺だけでなく、スパゲティーの味付けにも活躍。ベーコンやキノコを組み合わせると旨みがさらに…

    主材料:水 昆布 かつお節 スパゲティー 熱湯 ベーコン シメジ マイタケ

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 連載
  • トマトソースのキノコペンネ

    トマトソースのキノコペンネ

    香ばしくソテーしたキノコ、トマトソースを組み合わせたペンネ。ゴルゴンゾーラチーズをトッピングして濃…

    主材料:ペンネ トマト 玉ネギ ニンニク マイタケ マッシュルーム ゴルゴンゾーラチーズ

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • 天ぷら

    天ぷら

    プリプリのエビをメインに旬の食材を天ぷらに!

    主材料:エビ マイタケ シシトウ カボチャ 小麦粉 溶き卵 冷水 大根おろし

    • 20分
    • 484 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キノコの和風パスタ

    キノコの和風パスタ

    シンプルにキノコだけのパスタ。麺つゆを使って簡単に仕上げます。

    主材料:スパゲティー シイタケ マイタケ ニンニク バター 粉チーズ

    • 20分
    • 441 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • ポークハンバーグキノコソース

    ポークハンバーグキノコソース

    100%豚ひき肉で作るハンバーグ。たっぷりのキノコソースで召し上がれ!

    主材料:玉ネギ 豚ひき肉 溶き卵 パン粉 牛乳

    • 1時間
    • 501 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 肉ゴボウとマイタケの混ぜご飯

    肉ゴボウとマイタケの混ぜご飯

    おかずにもなる具で簡単混ぜご飯。

    主材料:豚ロース肉 ショウガ ゴボウ ニンジン マイタケ 酒 水 白ゴマ

    • 20分
    • 462 Kcal
    • 2017/09
    • かんたん

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