マイタケを使ったレシピ

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  • たっぷりキノコのハヤシライス

    たっぷりキノコのハヤシライス

    トマトピューレを加えることで野菜の甘みが感じられます。キノコはお好みのものを使ってくださいね。

    主材料:牛肉 酒 小麦粉 玉ネギ 水 マイタケ マッシュルーム バター トマトピューレ

    • 25分
    • 604 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • キノコのポタージュスープ

    キノコのポタージュスープ

    糖質:9.1g。キノコたっぷり! 香り豊かなポタージュスープです。小麦粉の代わりに豆腐でトロミをつ…

    主材料:マッシュルーム シイタケ マイタケ 玉ネギ バター 白ワイン 絹ごし豆腐 牛乳 ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
  • 中華風豆乳スープ

    中華風豆乳スープ

    糖質:6.6g。キノコと豆乳のヘルシーなスープ。煮たたせないようにするのがコツです。

    主材料:シメジ マイタケ ザーサイ 豆乳 水 ネギ

    • 5分
    • -
    • 2018/10
    • 連載
  • キノコたっぷりカルボナーラ

    キノコたっぷりカルボナーラ

    生クリームと卵黄を使った濃厚なカルボナーラです。できたてを召し上がれ!

    主材料:リングイネ 熱湯 ベーコン シメジ マイタケ マッシュルーム 白ワイン 卵黄 粉チーズ 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • 小松菜とマイタケの炒め物

    小松菜とマイタケの炒め物

    旬の食材をサッと炒めて。簡単に野菜が取れるお助け副菜です。

    主材料:小松菜 マイタケ ニンニク

    • 10分
    • 66 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 里芋と豚肉の梅肉ダレ炒め

    里芋と豚肉の梅肉ダレ炒め

    酸味と甘味のコントラストをつけた梅肉ダレ。食欲をそそります。

    主材料:里芋 片栗粉 豚肉 酒 マイタケ 小松菜

    • 10分
    • 317 Kcal
    • 2018/09
    • かんたん
  • キノコオムレツ

    キノコオムレツ

    糖質:8.1g。キノコたっぷりオムレツ。ソースはまろやかなカレーソースです。

    主材料:卵 生クリーム バター 合いびき肉 玉ネギ マッシュルーム シメジ マイタケ

    • 15分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
  • 中華風豆乳スープ

    中華風豆乳スープ

    もう一品欲しい時に。サッと作れて、満腹感もあるスープです。

    主材料:マイタケ シイタケ ザーサイ ニンジン 豆乳 ネギ

    • 5分
    • 131 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 焼きキノコのマリネ

    焼きキノコのマリネ

    ひと手間かけて焼くことで、香ばしくてうま味もアップ! 作り置きもできます。

    主材料:シメジ マイタケ エノキ ニンニク レモン汁 白ワイン パセリ

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 鮭の竜田揚げ

    鮭の竜田揚げ

    下味がついているのでそのままで。しょうゆの香ばしさでご飯がすすみます。お弁当にもぴったり。

    主材料:生鮭 酒 ニンニク 片栗粉 カボチャ マイタケ 大葉

    • 15分 +
    • 321 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 焼きナスとツナの冷たいみそ汁

    焼きナスとツナの冷たいみそ汁

    残暑で食欲がない時におススメ。ひんやり、香ばしいみそ汁です。ご飯や素麺を入れても◎

    主材料:ナス ツナ マイタケ オクラ ミョウガ 大葉 だし汁 氷

    • 15分 +
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • タラの西京焼き

    タラの西京焼き

    しっかりとした味がご飯によく合います。おつまみにもオススメ。

    主材料:タラ 酒 シイタケ マイタケ プチトマト

    • 15分 +
    • 269 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • マイタケのお吸い物

    マイタケのお吸い物

    マイタケの香りが広がるお吸い物。

    主材料:マイタケ 絹ごし豆腐 ミツバ だし汁 酒

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • キノコの炊き込みご飯

    キノコの炊き込みご飯

    キノコとショウガの香りが広がる炊き込みご飯。

    主材料:お米 だし汁 シメジ マイタケ 油揚げ ショウガ ミツバ 酒

    • 1時間
    • 487 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • カジキとキノコのレモンソテー

    カジキとキノコのレモンソテー

    カジキを爽やかなレモンの風味でいただきます。

    主材料:カジキ 小麦粉 レモン汁 バター シメジ マイタケ パセリ

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
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