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- サヤインゲンのゴマ和えのレシピ・作り方
下準備
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サヤインゲンは軸を少し切り落とし、長さを2～3等分に切る。ツナはザルに上げ、油をきる。
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ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1塩少々を入れた熱湯でサヤインゲンをお好みのかたさになるまでゆでる。氷水に取ってザルに上げ、ツナと共に＜和え衣＞のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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