ニンニクとカレー風味の豚肉とピーマンが良く合います。簡単に出来て冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良いですね^ - ^
イイネ！
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作り方
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1豚肉は細切りにし、＜下味＞の材料をもみ込む。ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取り除いて縦薄切りにする。
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2フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の豚肉とピーマンを炒め合わせ、塩で味を調えて器に盛る。
recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi
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