ゴーヤを使ったレシピ

少し苦味のある沖縄のゴーヤ（ニガウリ）も夏に美味しい野菜。ナスとトウモロコシと一緒にみそとケチャッ…

主材料：酒 ゴーヤ ベーコン ナス バター トウモロコシ

• 15分
• 238 Kcal
• 2009/07
• 特集

沖縄の代表料理ゴーヤチャンプルの基本の作り方でたれでもおいしく！かつお節をたっぷりとかけて。

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 モヤシ 豚バラ肉

• 20分
• 159 Kcal
• 2002/08
• 献立

沖縄の郷土料理にウナギを加えてスタミナ料理に！！

主材料：かつお節 酒 卵 ゴーヤ 水 キャベツ 厚揚げ ウナギ蒲焼き

• 15分
• -
• 2016/07
• 特集

ゴーヤの苦みと練りからしの辛みが良く合う一品。箸休めに最適です。

主材料：ゴーヤ 水 かつお節

• 10分
• 133 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 水 卵黄 トウモロコシ ゴーヤ

• 15分
• 98 Kcal
• 2006/08
• 献立

ゴーヤの苦みとアボカドのコクがアクセントのおしゃれなサラダです。

主材料：アボカド レモン汁 玉ネギ トマト レタス ゴーヤ

• 20分
• -
• 2013/07
• 連載

主材料：ゴーヤ

• -
• 158 Kcal
• 2008/07
• 特集

ご飯に卵を混ぜ合わせる事で、パラパラのチャーハンになります。カリカリ豚の食感がアクセントに。

主材料：ご飯 卵 ニンジン 酒 玉ネギ 豚バラ肉 ゴーヤ

• 20分
• 468 Kcal
• 2010/08
• 献立

ゴーヤとツナを麺つゆで味付けした一品です。ちゃちゃっと作れる簡単レシピはお弁当にもおすすめ！

主材料：ゴーヤ ツナ 白ゴマ

• 10分
• 180 Kcal
• 2011/08
• 献立

苦いゴーヤもこれならご飯が進みます！

主材料：ゴーヤ シイタケ かつお節 白ゴマ

• 10分
• 65 Kcal
• 2016/08
• 簡単

主材料：豚肉 かつお節 ゴーヤ 厚揚げ だし汁

• 5分
• 131 Kcal
• 2015/06
• お弁当

ゆでたゴーヤは苦みが少ないです。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ 白ゴマ ゴーヤ ショウガ

• 15分
• 174 Kcal
• 2009/06
• 献立

ゴーヤの苦みを味わう一品。梅肉ダレで疲れも吹き飛びますよ。

主材料：ゴーヤ ゆでタコ足 酒 梅干し かつお節

• 5分
• 79 Kcal
• 2011/07
• 献立

ゴーヤの苦みと豆腐は肉みそとの相性もよし！

主材料：木綿豆腐 ネギ 豚ひき肉 ゴーヤ

• 20分
• 308 Kcal
• 2015/08
• 献立

ゴマの風味が香ばしい！　ゴーヤの即席サラダを添えるとバランスもバッチリですよ！

主材料：サバ 酒 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ ゴーヤ ハム

• 30分
• 580 Kcal
• 2013/08
• 献立

豚肉とゴーヤで疲労回復や夏の疲れた肌に栄養補給！

主材料：ご飯 玉ネギ 水 豚肉 ゴーヤ

• 20分
• 671 Kcal
• 2016/08
• 献立

コリコリの歯ごたえの豚なんこつ（パイカ）と、夏野菜ゴーヤのカレー揚げ。カレー味がビールにぴったり！

主材料：酒 小麦粉 片栗粉 プチトマト ゴーヤ セロリ 豚軟骨 卵黄 卵白 ビール レモン

• 20分
• 781 Kcal
• 2005/08
• 特集

主材料：卵 バター 生クリーム 粉チーズ ゴーヤ 豚ひき肉 パプリカ 木綿豆腐

• 30分
• 437 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：卵 干し桜エビ ゴーヤ

• 10分
• 86 Kcal
• 2012/08
• お弁当

主材料：ゴーヤ 合いびき肉 玉ネギ トウモロコシ バター パン粉 酒

• 25分
• 355 Kcal
• 2005/07
• 献立

ゴーヤとニンニクの最強食材を使ったナムルです！

主材料：ニンニク すり白ゴマ 白ネギ ゴーヤ

• 15分
• 76 Kcal
• 2014/08
• 献立

たっぷりの野菜、豆腐や豚バラ肉など栄養バランスが良いチャンプルです。夏ビールに合わせても！

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ ニラ 豚バラ肉

• 15分
• -
• 2010/07
• 特集

ヘルシー食材の代表、豆腐をたっぷり入れるのがポイント！

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン かつお節 ご飯 梅干し 長芋 青のり ゴーヤ ゴボウ天 海藻麺

• 20分
• -
• 2009/06
• 特集

主材料：ゴーヤ だし汁 もずく 削り節

• 5分
• -
• 2013/08
• 連載

キムチの素とマヨネーズの組み合わせは、意外とあっさりと食べやすい味です。

主材料：中華麺 酒 白ゴマ ゴーヤ ゆでタコ足

• 20分
• 492 Kcal
• 2010/06
• 献立

中にピザ用チーズをサンドした、オムレツです。

主材料：卵 ピザ用チーズ ツナ ゴーヤ

• 15分
• 196 Kcal
• 2009/05
• 献立

ゴーヤが苦手な人必見のレシピ！豚肉の旨味たっぷりでゴーヤとの相性抜群。

主材料：豚肉 ゴーヤ 酒 かつお節

• 15分
• 127 Kcal
• 2013/08
• 簡単

保存がきくランチョンミートのゴーヤチャンプルーはこってりおいしい！豆腐のかわりに厚揚げを使うので水…

主材料：ゴーヤ かつお節 卵 厚揚げ ランチョンミート キャベツ

• 10分
• 226 Kcal
• 2016/08
• 献立

バナナ、オレンジ、レモンを入れることでゴーヤの苦みがマイルドに。

主材料：ゴーヤ バナナ オレンジ レモン 氷

• 10分
• 78 Kcal
• 2013/07
• 簡単

ゴーヤの苦みとカレーのスパイシーさがよく合います。ゴーヤはワタの取り具合や薄さによっても苦さが変わ…

主材料：ゴーヤ 玉ネギ ニンジン ジャガイモ グリーンアスパラ ショウガ ラム肉

• 15分
• 416 Kcal
• 2009/06
• 連載