愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • カボチャのロールカツ

    カボチャのロールカツ

    主材料:豚肉 カボチャ 酒 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

    • 25分
    • 325 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • カレイのユズ風味南蛮漬け

    カレイのユズ風味南蛮漬け

    南蛮ダレに漬ければ漬けるほどおいしい!

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 カレイ ユズ

    • 30分
    • 244 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • キノコのガーリックパスタ

    キノコのガーリックパスタ

    ガーリック、バジル、オリーブを使ったパスタ。アンチョビも味のアクセントに。

    主材料:スパゲティー シメジ ニンニク エリンギ バジル アンチョビ 白ネギ オリーブ

    • 15分
    • 417 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 鶏肉のケチャップ煮ライス

    鶏肉のケチャップ煮ライス

    子供から大人まで人気のケチャップをたっぷり使った一品です。

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ ズッキーニ トマト 酒 溶き卵

    • 40分
    • 881 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • エビのタルタル焼き

    エビのタルタル焼き

    主材料:エビ ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト パン粉 ドライパセリ

    • 20分
    • 305 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ささ身の唐揚げ

    ささ身の唐揚げ

    しっかり下味をつけるのがポイント。チリソースをつけるか、山椒塩をつけるかで、違った雰囲気が楽しめま…

    主材料:片栗粉 酒 レモン 小麦粉 ショウガ ニンニク 鶏ささ身

    • 20分
    • 272 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • つるりんワンタンスープ

    つるりんワンタンスープ

    豚ひき肉で作ったタネを包んだワンタン入りスープです。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 シイタケ ネギ 豚ひき肉 水煮タケノコ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • HARUのスープパスタ

    HARUのスープパスタ

    スープはあっさり味。コショウを最後にきかせて味にアクセントを加えてくださいね。細めのパスタを使えば…

    主材料:スパゲティー アサリ だし汁 酒 新ゴボウ 水煮タケノコ ワケギ

    • -
    • -
    • 2007/04
    • 特集
  • 天ぷら 人気の具材4品 野菜をサクッと揚げるコツ by中島さん 杉本さん

    野菜の天ぷらを、美味しく揚げるコツを伝授します!アナゴやエビ、ゴボウやニンジンやサツマイモ、ミョウ…

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス ミツバ

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 野菜たっぷりカレー

    野菜たっぷりカレー

    ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、オクラ、トマトなど、他にもたくさん野菜が入ったカレーは甘さにバナナ…

    主材料:ご飯 ニンジン ジャガイモ トマト ナス コーヒー サヤインゲン カボチャ オクラ バナナ キャベツ

    • 40分
    • 708 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 温素麺

    温素麺

    卵がふんわりやさしい。ほっとする美味しさの中華風温麺です。小腹がすいた時や夜食にもおすすめ。

    主材料:素麺 酒 卵 白ネギ モヤシ 豚肉 ニラ ザーサイ

    • 15分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • やみつき!ヤンニョムチキン ごはんが進む by是永 彩江香さん

    本場の味を自宅で簡単に再現。やみつきになるヤンニョムチキンを紹介します。ちくわを加えてボリュームア…

    主材料:鶏むね肉 ちくわ 白ネギ 片栗粉 酒

    • 20分 +
    • 790 Kcal
    • 2020/01
    • 特集
  • エビフライ・ゴママヨで

    エビフライ・ゴママヨで

    主材料:エビ 小麦粉 レモン 卵 パン粉 トマト キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • 鮭とジャガイモのみそ炒め

    鮭とジャガイモのみそ炒め

    主材料:鮭 ジャガイモ ニンジン シメジ 酒

    • 10分
    • 337 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • エビと長芋の落とし揚げ

    エビと長芋の落とし揚げ

    主材料:エビ 長芋 サヤインゲン コーン 白ネギ ショウガ 卵黄 片栗粉 小麦粉 ユズ

    • 25分
    • 183 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 鮭のあんかけ

    鮭のあんかけ

    主材料:生鮭 小麦粉 エノキ 酒 ショウガ 水

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • タケノコと鮭の重ね焼き

    タケノコと鮭の重ね焼き

    下味をつけたタケノコと鮭を重ねてオーブンで焼いた、料亭の様な一品。

    主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 鮭 酒

    • 40分
    • 216 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • イカの韓国炒め

    イカの韓国炒め

    ニンニクとコチュジャンで炒めた甘めのイカが、ご飯に良く合う! 野菜を加えてからイカを加えるとかたく…

    主材料:ニンニク 酒 すり白ゴマ 玉ネギ イカ スナップエンドウ

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 牛肉とクレソンのガーリックビビンバ

    これぞスタミナ満点!電子レンジで作る温泉卵も必見です!

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン 白ゴマ 卵 雑穀ご飯 牛バラ肉 クレソン ガーリックチップ

    • 40分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • ナスのエビはさみ揚げ

    ナスのエビはさみ揚げ

    プリプリの食感をあえて残してたたいたエビは食べ応えもあっておいしい! ナスがたくさん食べられる一品…

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 カボチャ 小麦粉 小麦粉 溶き卵

    • 30分
    • 513 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ペッパーチキンパスタ

    ペッパーチキンパスタ

    オイルベースのシンプルなパスタです。ジューシーな鶏肉は少し強めに黒コショウをするのがポイント。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク プチトマト 白ワイン 粉チーズ ドライパセリ グリーンアスパラ スパゲティー

    • 20分
    • 778 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 洋風すき焼き

    洋風すき焼き

    割り下に赤ワインで隠し味。豆腐のかわりにモッツァレラチーズ、春菊をクレソンに変えて、トマトの酸味で…

    主材料:牛肉 白ネギ シイタケ 卵 白菜 トマト クレソン モッツァレラチーズ 赤ワイン

    • 30分
    • 618 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • イカのバジルマリネ

    イカのバジルマリネ

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン ニンニク キュウリ バジル ローリエ イカ オリーブ

    • 45分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 黒酢肉団子

    黒酢肉団子

    黒酢あんを作るひと手間でなんだか上品な仕上がりに! 最後にのせる白髪ネギもポイントです。

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 溶き卵

    • 25分
    • 493 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • キノコと揚げジャガイモのホットサラダ

    メープルマスタードのソースとベーコンの塩味が絶妙に合わさったサラダです!

    主材料:シメジ レモン汁 酒 ジャガイモ エリンギ レタス ベーコン パセリ

    • 20分
    • 247 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 牛丼

    牛丼

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ

    • 20分
    • 570 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • 簡単!本格ハンバーグ 和風柚子胡椒ソース

    ハンバーグのソースで悩むことはないですか?柚子胡椒とお酢の入ったソースでサッパリと食べられます。和…

    主材料:合いびき肉 酒 シメジ プチトマト 大葉 おから

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • キャロットケーキ

    キャロットケーキ

    約2本分のニンジンが入った、ビタミンたっぷりのケーキ。ネチッと、しっとりとした食感が美味。

    主材料:ニンジン アーモンドプードル プレーンヨーグルト 卵 薄力粉 コーンスターチ ホワイトキュラソー バター 強力粉 ミントの葉

    • 50分
    • 203 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 大豆チリコンカン

    大豆チリコンカン

    角切りにしたたっぷりの野菜をグツグツ煮込んだメキシコ料理。男性にも子供にも人気のメニュー!

    主材料:玉ネギ ニンニク トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 ソーセージ サヤインゲン ニンジン トマトピューレ セロリ カッテージチーズ

    • 30分
    • 367 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ゴボウのタラコ白和え

    ゴボウのタラコ白和え

    お好きな根野菜を使って和えてもおいしい。

    主材料:酒 木綿豆腐 すり白ゴマ ゴボウ 金時ニンジン ネギ 水 タラコ

    • 20分
    • 185 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
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