愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • サツマイモ豆乳スープ

    サツマイモ豆乳スープ

    こっくり、ねっとりしたサツマイモのおいしさを活かしてスープにしてみました。豆乳と相性のよさにびっく…

    主材料:豆乳 水 玉ネギ バター サツマイモ 生クリーム

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • ハモの落とし

    ハモの落とし

    ふんわり柔らかい身がおいしい!

    主材料:ハモ キュウリ ミョウガ 長芋 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • レバーの竜田揚げ

    レバーの竜田揚げ

    豚レバーは塩水に漬けておくと臭みが抜けます。鉄分たっぷりでスタミナ満点の一品です。

    主材料:豚レバー ニンニク ショウガ 酒 片栗粉 シシトウ ラディッシュ

    • 40分
    • 201 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 野菜オムレツ

    野菜オムレツ

    野菜たっぷり。卵で包むと食べやすいですね。

    主材料:卵 バター 生クリーム プチトマト ニンジン モヤシ サラダ菜 キクラゲ エンドウ豆

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • カラフルゴママヨパスタ

    カラフルゴママヨパスタ

    プチトマト、ブロッコリー、水煮コーンが入った、色鮮やかなパスタです。

    主材料:スパゲティー ベーコン プチトマト ブロッコリー 水煮コーン すり白ゴマ

    • 20分
    • 627 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 5分で完成!台湾の朝ごはん鹹豆漿(シェントウジャン)

    大人気の台湾の朝ごはん、鹹豆漿がびっくりするほど簡単に再現できる!豆乳たっぷりで美容にも◎お酢を入…

    主材料:豆乳 ザーサイ ネギ 干し桜エビ 油麩

    • 5分
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    • 2015/03
    • 連載
  • 照り焼き味鶏もも肉唐揚げ

    照り焼き味鶏もも肉唐揚げ

    大人も子供も大好きな照り焼き味を唐揚げに!甘辛い味の唐揚げでどんどんご飯が進みます。(前日下準備有…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 シシトウ 貝われ菜 水菜

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • タラのキムチスープ

    タラのキムチスープ

    ほろっと柔らかいタラと、キムチがよく合います。身体の内側から温まる事ができるあったかスープです。

    主材料:白菜キムチ 白ネギ だし汁 絹ごし豆腐 甘塩タラ

    • 20分
    • 215 Kcal
    • 2012/11
    • 簡単
  • みんな大好き!昔ながらのオムライス by 中島 和代さん

    ケチャップ風味に炒めたチキンライスをフワフワの卵でくるり。みんな大好きなこのお料理もフライパン使い…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 サヤインゲン

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    • 2002/05
    • 特集
  • 袋煮

    袋煮

    たっぷりとだしを含んだ袋煮。シンプルに卵のみを入れて仕上げます。

    主材料:油揚げ カンピョウ 卵 ミツバ だし汁

    • 15分
    • 435 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • シイタケの中華スープ

    シイタケの中華スープ

    主材料:酒 水 シイタケ サヤインゲン 豆腐

    • 15分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • 皮までおいしい!イサキの唐揚げ

    皮までおいしいイサキを唐揚げにしました。サクサクの唐揚げは天つゆにつけて召し上がれ!他の白身魚でも…

    主材料:小麦粉 だし汁 大根おろし ピーマン ネギ イサキ かつお節

    • 20分
    • 284 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 玉ネギのリングフライ

    玉ネギのリングフライ

    主材料:玉ネギ 小麦粉 小麦粉 水 卵 パン粉

    • 20分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • 甘辛豚肉の韓国風ボリュームサンドイッチ

    豚肉とキャベツがたっぷり入ったガッツリ&ボリューム満点のサンドイッチ。インスタグラムで人気が出た「…

    主材料:韓国のり 豚肉 キャベツ 万能ネギ 食パン

    • 10分
    • -
    • 2016/01
    • その他
  • 鶏手羽先の唐揚げ名古屋風

    鶏手羽先の唐揚げ名古屋風

    主材料:小麦粉 ニンニク 白ゴマ 鶏手羽先

    • 15分
    • 315 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 水キムチ風スープ

    水キムチ風スープ

    お米のとぎ汁をつかってさっぱり冷たいスープを!ショウガの風味と刻んだミョウガが夏らしい風味。ニンニ…

    主材料:ニンニク ショウガ キュウリ 大根 イカ リンゴ ミツバ ミョウガ レモン汁 氷 お米のとぎ汁

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    • 2002/07
    • 特集
  • サバのゴマみそ煮

    サバのゴマみそ煮

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 ゴボウ 白ネギ

    • 25分
    • 318 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 鶏肉と冬瓜のカレー煮

    鶏肉と冬瓜のカレー煮

    冬瓜をあっさり頂くのもいいけど、カレー味でしっかり煮込むのもなかなかのもの♪グリーンピースの水玉が…

    主材料:水 鶏もも肉 酒 冬瓜 グリンピース

    • 35分
    • -
    • 2003/08
    • 簡単
  • イワシのショウガ煮

    イワシのショウガ煮

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

    • 30分
    • 262 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • ナスとピーマンのツナみそ炒め

    ナスとピーマンのツナみそ炒め

    しっかり味だからご飯に良く合う! ツナとみその相性は抜群。

    主材料:ナス 酒 ピーマン 白ゴマ ツナ

    • 10分
    • 212 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • ツナガーリックパスタ

    ツナガーリックパスタ

    ニンニクはコクと旨味をプラスし、より一層料理をおいしくしてくれるスーパー食材です!

    主材料:ツナ スパゲティー 粉チーズ ニンニクチップ グリーンアスパラ

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 連載
  • 鶏もも肉の塩焼き

    鶏もも肉の塩焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 レタス トマト レモン 白ネギ

    • 25分
    • 362 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ブロッコリーのスープ

    ブロッコリーのスープ

    スープなら手軽にたくさん食べられますね!

    主材料:水 牛乳 バター 白ネギ ジャガイモ 生クリーム ブロッコリー クラッカー

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • お雑煮・白みそ仕立て

    お雑煮・白みそ仕立て

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 白菜とゴボ天のサッと煮

    白菜とゴボ天のサッと煮

    主材料:モヤシ ゴボウ天 だし汁 酒

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 漬物入り具だくさんスープ

    漬物入り具だくさんスープ

    余った野菜を入れて煮込みましょう。漬物とバターとの相性は意外によいです。

    主材料:水 ニンジン バター ジャガイモ ソーセージ 水煮コーン パセリ お漬け物

    • 15分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 白いスープ

    白いスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ベーコン ジャガイモ 大根 刻みネギ キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • タコライス

    タコライス

    主材料:玉ネギ ご飯 ピザ用チーズ 合いびき肉 トマト キャベツ

    • 10分
    • 507 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ハマグリ入りにゅうめん

    ハマグリ入りにゅうめん

    ハマグリと素麺からも塩気が出ますので、味を見ながら調味料は加えて下さいね!

    主材料:素麺 酒 水 ミツバ 昆布 ハマグリ

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 脱マンネリ!冷や奴のナメコがけ 下処理が鍵 10分で完成の時短料理

    お味噌汁だけじゃない、ナメコのアレンジレシピを紹介します。ナメコとオクラを合わせると意外と美味しい…

    主材料:豆腐 酒 ナメコ オクラ

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
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