愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 小松菜と鶏皮のアーモンド和え

    小松菜と鶏皮のアーモンド和え

    コラーゲンをたっぷり含む鶏皮をカリカリに揚げ、シャッキリゆでた小松菜とともに香ばしいアーモンドみそ…

    主材料:小松菜 鶏皮 アーモンド 酒

    • 20分
    • 483 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • オニオンステーキ丼

    オニオンステーキ丼

    玉ネギの甘さが美味しい、肉の旨味たっぷりのソースでいただきます。大葉がアクセント。あつあつのご飯に…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 玉ネギ 大葉 細ネギ 牛ステーキ肉

    • 15分
    • 1032 Kcal
    • 2006/07
    • 簡単
  • カツオのたたき

    カツオのたたき

    カツオのたたきに、手作りのポン酢と薬味をたっぷり添えて。

    主材料:カツオ 大葉 ショウガ ニンニク 玉ネギ ミョウガ 水 柑橘汁 昆布

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • かんたんキッシュ

    かんたんキッシュ

    主材料:生クリーム 卵 ベーコン 玉ネギ ホウレン草 ツナ

    • 10分
    • 296 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 串カツ・牛肉と青ネギ

    串カツ・牛肉と青ネギ

    ネギの甘さと香りを楽しんで!

    主材料:牛肉 青ネギ 小麦粉 <衣> パン粉

    • 10分
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • アスパラのサラダ

    アスパラのサラダ

    フレッシュなアスパラをシンプルにいただきます。

    主材料:グリーンアスパラ マッシュルーム レモン汁 プチトマト ベーコン レモン汁

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • カレー風味冷や奴

    カレー風味冷や奴

    カレーのスパイシーさがおいしい奴。

    主材料:豆腐 白ゴマ 大葉 キュウリ ミョウガ ツナ

    • 5分
    • 141 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • イカ梅のり巻き

    イカ梅のり巻き

    梅干しが味のアクセントになっている、さっぱりおいしいのり巻きです。レンコンをご飯に混ぜるのもポイン…

    主材料:イカ 梅干し レンコン 焼きのり ご飯

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2008/02
    • 簡単
  • ホタテのしぐれ煮奴

    ホタテのしぐれ煮奴

    ホタテの旨味がぎゅっと濃縮したしぐれは豆腐とよく合います。

    主材料:豆腐 酒 ショウガ ホタテ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • ジャガイモミルクスープ

    ジャガイモミルクスープ

    主材料:玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ シメジ 小麦粉

    • 20分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • カブのポタージュ

    カブのポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 白ネギ 小麦粉 カブ スキムミルク カブの葉

    • 35分
    • 211 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 黒豆

    黒豆

    ふっくら炊き上がった黒豆はおせちにはかかせません!!

    主材料:乾燥黒豆 板コンニャク 熱湯 チョロギ 金箔 松葉

    • -
    • 1990 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • カボチャと豚バラ肉の煮物

    カボチャと豚バラ肉の煮物

    最後に加えるみそが隠し味。カボチャの甘みが引き立ちます。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン ショウガ 豚バラ肉

    • 30分
    • 549 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 牛肉とパプリカのしょうゆ炒め

    牛肉とパプリカのしょうゆ炒め

    1枚のステーキ肉が、2人分のボリュームある炒め物に変身。カラフルな野菜でカサ増し&美味しさ増し。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 玉ネギ 水 赤パプリカ 黄パプリカ 牛ステーキ肉

    • 20分 +
    • 453 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • マグロのユッケ丼

    マグロのユッケ丼

    白ネギとゴマ油の香りが広がるユッケに、フライドオニオン、ガーリックチップをトッピング。食べ進めてい…

    主材料:ご飯 白ネギ マグロ ネギ 卵黄 フライドオニオン ガーリックチップ

    • 15分
    • -
    • 2012/01
    • 連載
  • みそカツ

    みそカツ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 卵 パン粉 レタス

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 砂肝のゴマドレ炒めサラダ

    砂肝のゴマドレ炒めサラダ

    ゴマドレッシングを入れるタイミングがポイント。

    主材料:砂肝 レンコン ニンジン エリンギ 白ワイン キャベツ 大葉

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • サンマの竜田揚げ

    サンマの竜田揚げ

    下味に漬けたサンマは良く味がなじんでいて、ご飯とも相性抜群。添え野菜のサツマイモとシシトウで彩り華…

    主材料:サンマ 酒 ショウガ シシトウ サツマイモ 片栗粉

    • 30分
    • 462 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ワカメのスープ

    ワカメのスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 刻みネギ プチトマト シメジ

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • カボチャのゴマよごし

    カボチャのゴマよごし

    主材料:カボチャ レーズン 練り黒ゴマ すり黒ゴマ 酒

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    主材料:お餅 だし汁 大根 ニンジン 里芋 糸かつお

    • 30分
    • 184 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • 手羽元のハーブ焼き

    手羽元のハーブ焼き

    生のハーブを使う事でより一層香りが増します。

    主材料:鶏手羽元 白ワイン プチトマト ホウレン草 レモン

    • 30分
    • 229 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • せん切りニンジンのサラダ

    せん切りニンジンのサラダ

    ニンジンをメインに使ったサラダでビタミン補給を!

    主材料:ニンジン ハム 水 紫玉ネギ サニーレタス エリンギ

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 簡単!水餃子 もちもち食感 おうちで手作り by崎野 晴子さん

    もちもちに仕上げたい水餃子。おうちで手軽に作れるレシピを紹介します。ポイントはm白菜を先にゆでてお…

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ 水 白菜

    • 20分
    • 293 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • サンマの柚香焼き

    サンマの柚香焼き

    ユズの風味をプラスして旬のサンマをいただきます。

    主材料:サンマ 酒 ユズ汁 キュウリ ユズ

    • 25分
    • 393 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ミョウガの甘酢ご飯で焼き肉丼

    ミョウガの甘酢ご飯で焼き肉丼

    甘辛いお肉に甘酢ご飯がサッパリとよく合います。

    主材料:ご飯 酒 大葉 シシトウ ミョウガ 豚肩ロース肉

    • 10分 +
    • 669 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • お店の味!基本の野菜たっぷり焼き餃子

    野菜がたっぷり入った、皆が喜ぶ定番餃子!最後に加えるゴマ油が味の決め手に!

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ

    • 30分
    • 408 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 揚げ餅のトマト煮

    揚げ餅のトマト煮

    タコがやわらかい! 揚げたお餅も香ばしくて良いですね。

    主材料:お餅 玉ネギ ニンニク カボチャ ゆでタコ足 水煮コーン 水煮トマト サヤインゲン 赤ワイン

    • 30分
    • 333 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 昆布とゴボウの煮物

    昆布とゴボウの煮物

    昆布のダシとベーコンのコクがゴボウとマッチ。アクセントに山椒をパラリ。常備菜としていかがでしょうか?

    主材料:水 昆布 ゴボウ ベーコン

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 中華風コーンスープ

    中華風コーンスープ

    簡単にできるトロトロコーンスープ。ほっと体が温まります。

    主材料:酒 水 片栗粉 卵 クリームコーン 万能ネギ

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
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