鯛を貰ったので代用しました。
魚が好きではない旦那ですが、唐揚げにしてみたら美味しいと食べてくれました。
見た目も唐揚げぽくなって、子供も喜んでました☆
また作ろうと思います！
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 和食 >
- 揚げもの >
- 皮までおいしい！イサキの唐揚げ
絶品 100+ おいしい！
皮までおいしい！イサキの唐揚げ
皮までおいしいイサキを唐揚げにしました。サクサクの唐揚げは天つゆにつけて召し上がれ！他の白身魚でも代用可です。
下準備
-
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、ひとくち大に切る。
-
小鍋に＜天つゆ＞の材料を入れてひと煮たちさせ、キッチンペーパーでこす。
-
＜ネギ大根＞の大根おろしはザルに上げて軽く汁気をきり、刻みネギと混ぜ合わせる。
-
揚げ油は170℃に予熱し始める。
作り方
-
1
イサキは骨を取り、食べやすい大きさに切る。塩水で洗ってしっかり水気を拭き取り、小麦粉を全体につける。
-
2
170℃の揚げ油に(1)を入れてカラッと揚げ、油をきる。
-
3
続けてピーマンを揚げ油に入れ、サッと素揚げにして油をきる。
-
4
器にイサキの唐揚げ、ピーマンを盛り合わせる。小鉢に＜天つゆ＞を注いで＜ネギ大根＞を入れる。
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
「皮までおいしい！イサキの唐揚げ」の関連レシピ
「イサキ」を使ったその他のレシピ
-
魚の塩焼き
-
イサキと野菜のオーブン焼き
-
イサキのハーブオーブン焼き
-
イサキのトマトチーズ焼き
-
イサキのから揚げ
-
イサキのオーブン焼き
-
イサキの塩焼き
-
イサキのオーブン焼き
-
イサキのグリル
-
イサキの唐揚げ
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
今年のお中元はコレで決まりっ！辛党に贈りたい秘書が選ぶ絶品グルメ3選
贈り物や手土産と言えば甘いスイーツなどを思い浮かべますが、甘いものが苦手な…
【本日発売】ハーゲンダッツの新作ジェラート「ピスタチオ＆ミルク」「ミックスベリー＆クリームチーズ」
ハーゲンダッツのアイスクリーム「ハーゲンダッツ ミニカップ CREAMY …
〈星のや東京〉でまるで茶会のようなアフタヌーンティーが始まりました。
主人が客人をお茶や食事をお出ししておもてなしをするお茶会。江戸時代には将軍…
食コラム記事ランキング最新のおいしい！-
ワカメスープ がおいしい！
ゲストさん 14:08
-
カレイの唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 13:59
-
カボチャグラタン がおいしい！
ゲストさん 13:33
-
豚肉のニンニクみそ焼き がおいしい！
ゲストさん 13:23
-
切干し大根の梅酢和え がおいしい！
ゲストさん 12:31
-
卵のピザトースト がおいしい！
ゲストさん 12:11
-
安くておいしい！手羽元と卵の黒酢煮 お酢で疲労回復にも がおいしい！
ユキンコさん 12:02
-
ビビンバ風丼 がおいしい！
ゲストさん 12:00
-
カボチャのグラタン がおいしい！
ゲストさん 11:48
-
ほうれん草のじゃこ和え がおいしい！
ゲストさん 11:46
-
ミックスポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 11:44
-
あと一品に！キュウリとちくわのワサビマヨ和え がおいしい！
ゲストさん 11:44
-
鯛のハーブ焼き がおいしい！
ゲストさん 10:38
-
牛肉と野菜のソース炒め がおいしい！
ゲストさん 10:05
-
柔らか鶏丼 がおいしい！
ゲストさん 09:28
ウーマンエキサイト特集
今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
