生鮮野菜を使ったレシピ

厚めに切ったマッシュルームがおいしさのポイント。

主材料：水 ショウガ 白ワイン マッシュルーム ルッコラ

• 15分
• 19 Kcal
• 2007/12
• 献立

柔らかくて甘い、小カブ。今回は豚の三枚肉（バラ肉）と一緒に炒めて、うま味とコクがたっぷりの煮物にし…

主材料：豚バラ肉 カブ 白ネギ ショウガ 水 酒

• 20分
• 583 Kcal
• 2003/03
• 簡単

卵にマヨネーズを入れる事で、ふわふわの食感に。ゴーヤの苦みがマイルドになり、食べやすくなります。

主材料：ゴーヤ 酒 卵

• 15分
• 140 Kcal
• 2011/05
• 献立

業務スーパーなどでも大人気。意外と簡単にできるのをご存知ですか。台湾の屋台のおやつに山椒をプラス。…

主材料：強力粉 薄力粉 白ネギ ぬるま湯

• 40分
• -
• 2014/12
• 連載

主材料：溶き卵 ネギ 紅ショウガ かつお節 ゆでタコ足

• 10分
• 188 Kcal
• 2014/02
• お弁当

白ゴマと黒ゴマの二種類を使ったゴマ和えは、香り豊かで青菜とも相性抜群。

主材料：青菜 白ゴマ 酒

• 10分
• 56 Kcal
• 2011/11
• 献立

甘辛い味付けでご飯がすすむ、照り焼きチキン。漬けダレをつけて焼くだけの簡単レシピ。ハチミツがポイン…

主材料：鶏もも肉 酒 シシトウ

• 30分
• 531 Kcal
• 2013/06
• 献立

カルシウム、ビタミンが豊富な小松菜。ゴマ油で香りとコクをプラスして。

主材料：小松菜 卵 水 酒

• 15分
• 79 Kcal
• 2010/02
• 献立

ニンニクとショウガを効かせましょう。アジはぜひ鮮度の良いものを！

主材料：ニンニク すり白ゴマ ショウガ トマト アジ ミツバ

• 15分
• 131 Kcal
• 2012/05
• 簡単

主材料：春雨 ニンジン 白ネギ エノキ

• 15分
• -
• 2001/10
• 献立

素材の味を活かした塩炒めはニンニクの香りと赤唐辛子のピリッとした辛さがたまりません！

主材料：エビ ブロッコリー 白ネギ ニンニク 白ワイン

• 25分
• 273 Kcal
• 2014/02
• 献立

ガッツリ食べたい日は骨付き豚バラ肉で決まり！　味付けはシンプルに、じっくり焼きましょう。

主材料：豚バラ肉 レモン 赤パプリカ

• 30分
• 441 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ すり黒ゴマ 酒

• 10分
• 79 Kcal
• 2004/10
• 献立

コリコリ歯ごたえがたまりません！

主材料：切干し大根 ピーマン バター 酒

• 20分
• 154 Kcal
• 2007/03
• 献立

今回は赤みその田楽みそを作りました。白みそでもOK！

主材料：賀茂ナス 粉かつお 長唐辛子 白ゴマ

• 25分
• 141 Kcal
• 2008/08
• 献立

とろろ昆布をたっぷり入れて。冷やしても美味。

主材料：サバ 長芋 とろろ昆布 梅干し ネギ

• 20分
• 154 Kcal
• 2008/06
• 献立

油にニンニクの香りをじっくり移して食欲のそそるガーリックライスに！しょうゆを焦がして仕上げるのがポ…

主材料：ご飯 ニンニク 酒 ドライパセリ

• 15分
• 368 Kcal
• 2005/12
• 献立

豆腐の水気をきって和えるだけ！　おつまみにオススメです。

主材料：木綿豆腐 白ゴマ 細ネギ ザーサイ

• 15分
• 130 Kcal
• 2018/11
• 献立

スープの白ワインが隠し味。

主材料：水 白ワイン 白菜 イタリアンパセリ ホワイトシメジ

• 20分
• 24 Kcal
• 2008/10
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン ジャガイモ ニンニク モロヘイヤ レモン

• 20分
• -
• 2001/08
• 献立

ゴボウ、ニンジンの根菜入りサラダは、歯ごたえがあって美味。

主材料：ゴボウ ニンジン 酒 サヤインゲン カニ風味カマボコ

• 25分
• 140 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ 大根

• 15分
• 136 Kcal
• 2006/05
• 献立

ゴマ油の風味が食欲をそそります！　シャキっとした食感を残すとGOOD！

主材料：ピーマン ニンジン ゴボウ チリメンジャコ 酒

• 10分
• 131 Kcal
• 2013/12
• 献立

シンプルなガーリック炒めはワインに良く合います。

主材料：ナス ベーコン ニンニク 酒

• 20分
• 141 Kcal
• 2010/08
• 献立

乱切りにして、レンコン特有のシャキシャキ食感を味わいます。豚肉を加えて食べ応えUP。

主材料：レンコン 豚バラ肉 赤ピーマン ニンニク 酒

• 30分
• 398 Kcal
• 2017/03
• 献立

パプリカとソーセージのシンプルなスープ。ソーセージが良い味出してます。

主材料：水 ドライパセリ ソーセージ 赤パプリカ

• 15分
• 147 Kcal
• 2010/05
• 献立

ラー油のピリ辛がアクセント。ホタテの旨味がたっぷりです。

主材料：春雨 キュウリ ホタテ

• 15分
• 101 Kcal
• 2010/03
• 献立

レンコンのシャキシャキッとした食感が楽しめる、少し甘めのゴマみその常備菜です。ご飯にもお酒にも合い…

主材料：レンコン 酒 白ゴマ

• 20分
• -
• 2015/07
• 連載

小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせる事でサクサクのかき揚げになります。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 カボチャ

• 15分
• 171 Kcal
• 2009/10
• 献立

ゴボウとレンコンの食感を楽しんで！　食物繊維もたっぷり！

主材料：ゴボウ レンコン 青のり 梅干し 玉ネギ かつお節

• 20分
• 35 Kcal
• 2014/11
• 献立