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小松菜のかきたま汁

カルシウム、ビタミンが豊富な小松菜。ゴマ油で香りとコクをプラスして。

献立
調理時間
カロリー
79 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

小松菜

1/2束

卵

1個

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/02/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 小松菜のかきたま汁の下準備1

    小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

  • 卵は溶きほぐす。

作り方

  1. 小松菜のかきたま汁の作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら小松菜を加え、3～4分煮る。

  2. 小松菜のかきたま汁の作り方4
    2

    溶き卵を回し入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止める。器に注ぎ、ゴマ油をかける。

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