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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • リボンリースサラダ

    リボンリースサラダ

    春巻きの皮で作ったリボンがポイント。カリっとした歯ざわりで味も見た目も華やかなサラダになります。

    主材料:春巻きの皮 ベビーリーフ ベビースピナッチ プチトマト プチトマト モッツァレラチーズ 生ハム ラディッシュ

    • 30分
    • -
    • 2014/11
    • その他
  • チンゲンサイのお浸し

    チンゲンサイのお浸し

    主材料:チンゲンサイ だし汁 酒 チリメンジャコ

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • ナスのスープ

    ナスのスープ

    手軽にできる洋風スープ。バターで炒めて風味をプラス。

    主材料:水 バター クルトン ナス

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • かきたま汁

    かきたま汁

    卵は煮たっているところに加えてふんわり仕上げます。

    主材料:卵 玉ネギ ネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • きのこのおろし和え

    きのこのおろし和え

    主材料:シメジ シイタケ エノキ 酒 大根おろし レモン汁

    • 10分
    • 25 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • ささ身くずたたき汁

    ささ身くずたたき汁

    主材料:鶏ささ身 酒 だし汁 酒 ミョウガ ミツバ

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 小松菜のじゃこおろしがけ

    小松菜のじゃこおろしがけ

    主材料:小松菜 だし汁 大根おろし チリメンジャコ ユズ汁

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • 冷奴・オクラソース

    冷奴・オクラソース

    主材料:豆腐 かつお節 オクラ 卵黄

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 麩のみそ汁

    麩のみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 麩 ミツバ

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • モロヘイヤのトロトロスープ

    モロヘイヤのトロトロスープ

    疲労回復効果のあるモロヘイヤがたっぷり入ったトロトロスープ。

    主材料:酒 ネギ だし汁 ハム モロヘイヤ

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • シメジのみそ汁

    シメジのみそ汁

    シメジと豆腐のツルッとした食感が楽しいみそ汁。キヌサヤの彩りがアクセントに。

    主材料:だし汁 油揚げ 豆腐 シメジ キヌサヤ

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • ミョウガのみそ汁

    ミョウガのみそ汁

    シャキシャキミョウガが入ったみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ ミョウガ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • プチプチアボカドディップ

    プチプチアボカドディップ

    トンブリのプチプチとした食感がアクセント。野菜とも相性抜群です。

    主材料:トルティーヤ アボカド サワークリーム トンブリ

    • 10分
    • 354 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • プロ直伝!大根の葉のご飯 by 森岡 恵さん

    今日の夜は大根の葉のご飯にしませんか。新鮮な大根葉が手に入れば、作ってみてください。簡単に大根の葉…

    主材料:お米 大根葉 油揚げ 酒

    • 1時間
    • 561 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • カレーにゅうめん

    カレーにゅうめん

    カレールウが麺にからまって食べやすいですね。

    主材料:素麺 だし汁 ニンジン 油揚げ 玉ネギ

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • たっぷりモロヘイヤのお吸い物

    たっぷりモロヘイヤのお吸い物

    モロヘイヤを1束使った栄養満点なお吸い物。ツルッとした食感が良い。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 卵 モロヘイヤ

    • 5分
    • 102 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • ハンペンスープ

    ハンペンスープ

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ハンペン

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • レンコンスープ

    レンコンスープ

    主材料:だし汁 レンコン ぶぶあられ 青のり

    • 20分
    • 34 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • マイタケのホイル蒸し

    マイタケのホイル蒸し

    シンプルな味付けなので、マイタケの香りを存分に楽しめます。

    主材料:マイタケ 玉ネギ バター ユズ汁

    • 15分
    • 66 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 高野豆腐のみそ汁

    高野豆腐のみそ汁

    高野豆腐が少し余っている時にでも。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ ワカメ 高野豆腐

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • チゲみそ鍋

    チゲみそ鍋

    豚肉に焼き色をつける事でさらにコクがUP!お野菜もいっぱい入れていただきましょう!

    主材料:豆腐 白ネギ シイタケ エノキ 白菜 ニラ 豚肉 水菜 モヤシ 鍋のスープ 骨付き豚バラ肉

    • 30分
    • -
    • 2012/01
    • 特集
  • ホウレン草とジャコのおろし和え

    シメジは焼いて香ばしく。柑橘汁を加えてサッパリと。

    主材料:ホウレン草 シメジ 大根おろし チリメンジャコ 柑橘汁

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • エノキと豆腐の白みそ汁

    エノキと豆腐の白みそ汁

    乳酸菌豊富な白みそ。味わい深いみそ汁です。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ エノキ

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • ナメコとワカメのみそ汁

    ナメコとワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 ワカメ ナメコ ミツバ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 蒸し鶏のグレープフルーツマリネ

    グレープフルーツにはビタミンCが豊富に含まれてます。鶏肉も蒸しているのでさっぱりヘルシー♪

    主材料:玉ネギ レモン汁 ニンニク ニンジン 貝われ菜 グレープフルーツ 酒 鶏もも肉

    • -
    • 210 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ほうじ茶と大根おろしの赤だし

    ほうじ茶と大根おろしの赤だし

    ビタミンCの多い大根おろしはアルコール分解を進めてくれ、二日酔いにぴったり! ほうじ茶の香りはリラ…

    主材料:豆腐 大根 ぶぶあられ お茶

    • 10分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • ワカメとネギのみそ汁

    ワカメとネギのみそ汁

    定番のおみそ汁でホッと一息。

    主材料:だし汁 油揚げ ワカメ 白ネギ

    • 8分
    • 116 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 野菜のおろし汁

    野菜のおろし汁

    主材料:大根おろし 白ネギ シイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 10分
    • 27 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ホウレン草のみそ汁

    ホウレン草のみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 シイタケ ホウレン草

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • オクラナメコ春雨

    オクラナメコ春雨

    中華風の春雨をオクラとナメコのトロミでいただきます。

    主材料:オクラ ナメコ 春雨 厚揚げ 白ネギ ショウガ 水

    • 15分
    • -
    • 2015/08
    • 特集
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