愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハンペンスープ

材料  （ 4 人分 ）

ミツバ

1/2束

<調味料>

  

酒

大さじ3
  

みりん

大さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ2
  

塩

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/04/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ハンペンは食べやすい大きさに切る。

  • ハンペンスープの下準備2

    ミツバは水洗いして根元を切り落とし、長さを3cmに切る。

作り方

  1. ハンペンスープの作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら＜調味料＞、ハンペンを入れる。

  2. 2

    再び煮立ったらミツバを加えて火を止め、器に注ぎ分ける。

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