愛あるセレクトをしたいママのみかた

マイタケのホイル蒸し

シンプルな味付けなので、マイタケの香りを存分に楽しめます。

献立
調理時間
カロリー
66 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

マイタケ

1パック

玉ネギ

1/4個

<ユズしょうゆ>

  

ユズ汁

1個分
  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/10/15
更新日：
2012/10/09

下準備

  • マイタケのホイル蒸しの下準備1

    マイタケは小房に分ける。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ＜ユズしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. マイタケのホイル蒸しの作り方5
    1

    アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、玉ネギ、マイタケ、バターを半量ずつのせる。塩コショウを振り、アルミホイルで包む。

  2. マイタケのホイル蒸しの作り方6
    2

    250℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼き、＜ユズしょうゆ＞を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

「マイタケのホイル蒸し」の関連レシピ

「マイタケ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • マイタケのホイル蒸し

      ホイルに包んで蒸すので、大好きなまいたけの味がぎゅっと濃縮されてとても美味しいです！ゆずがなかったのでレモン醤油で食べました。ほのかな酸味がいいアクセントにらなっています。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ