愛あるセレクトをしたいママのみかた

マイタケのホイル蒸し

シンプルな味付けなので、マイタケの香りを存分に楽しめます。

献立
調理時間
カロリー
66 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

マイタケ

1パック

玉ネギ

1/4個

<ユズしょうゆ>

  

ユズ汁

1個分
  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/10/15
更新日：
2012/10/09

下準備

  • マイタケのホイル蒸しの下準備1

    マイタケは小房に分ける。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ＜ユズしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. マイタケのホイル蒸しの作り方5
    1

    アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、玉ネギ、マイタケ、バターを半量ずつのせる。塩コショウを振り、アルミホイルで包む。

  2. マイタケのホイル蒸しの作り方6
    2

    250℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼き、＜ユズしょうゆ＞を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿

「マイタケのホイル蒸し」の関連レシピ

「マイタケ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • マイタケのホイル蒸し

      ホイルに包んで蒸すので、大好きなまいたけの味がぎゅっと濃縮されてとても美味しいです！ゆずがなかったのでレモン醤油で食べました。ほのかな酸味がいいアクセントにらなっています。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ