ホイルに包んで蒸すので、大好きなまいたけの味がぎゅっと濃縮されてとても美味しいです！ゆずがなかったのでレモン醤油で食べました。ほのかな酸味がいいアクセントにらなっています。
イイネ！
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- マイタケのホイル蒸しのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 66 Kcal
下準備
-
マイタケは小房に分ける。
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玉ネギは縦薄切りにする。
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＜ユズしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
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オーブンを250℃に予熱する。
作り方
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1アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、玉ネギ、マイタケ、バターを半量ずつのせる。塩コショウを振り、アルミホイルで包む。
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2250℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼き、＜ユズしょうゆ＞を添える。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい！コメント
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