自宅で採れたネギとわかめで作りました。定番のお味噌汁はシンプルですがほっこりおいしくて良いですね。毎日飲みたい一品です。
イイネ！
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- ワカメとネギのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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白ネギは斜め薄切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい長さの細切りにする。
作り方
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1鍋でだし汁を温め、白ネギと油揚げを中火で煮る。ワカメを加えて軽く煮、火を止めてみそを溶き入れて器に注ぐ。
ワカメは戻さず使えるタイプのものを使用しています。
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