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太鼓判 10+ おいしい!

セロリとちくわのきんぴら

19回 おいしい

しっかり味だからご飯にのせて召し上がれ。

献立
調理時間
カロリー
74 Kcal
材料  ( 4 人分

ちくわ

2~3本

赤唐辛子

(刻み)1本分

麺つゆ

(ストレート)100ml

黒ゴマ

大さじ1

ゴマ油

大さじ1.5

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • セロリは筋を引いて、茎は斜め薄切りにし、葉は細かく刻んでそれぞれ分けておく。

  • ちくわは斜め薄切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、セロリの茎とちくわ、赤唐辛子を加えて炒め、全体に火が通ったら麺つゆを加える。

  2. 2

    セロリの茎がしんなりしたら、フライパンの端に寄せてセロリの葉を加えて炒め、汁気がなくなったら器に盛り、黒ゴマを振る。(ヒント)常備菜にもなりますよ!

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