愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • すき焼き

    すき焼き

    皆が集まった時はコレ! 砂糖はざらめに代えても良いですよ。

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ 麩

    • 30分
    • 866 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • アンチョビフレンチトースト弁当

    おかずもデザートもフライパン一つで完成!大きなフライパンの場合は、一気に作ってもOK。洗い物も少な…

    主材料:牛乳 バター 卵 バゲット ベーコン モッツァレラチーズ リンゴ コーンスープの素 アンチョビ エリンギ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2017/04
    • 特集
  • ポークとエビの中華丼

    ポークとエビの中華丼

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン ご飯 白菜 エビ

    • 25分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • カレー風味の八宝菜

    カレー風味の八宝菜

    具沢山の八宝菜にカレー粉を加えた、エスニック風味の一品。ご飯とも良く合う!

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 鮭とハマグリのフライパンパエリア

    魚介中心のご馳走パエリア。フライパンで熱々のままテーブルへ。

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン プチトマト お湯 ローリエ ベーコン パセリ ハマグリ

    • 40分
    • 579 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 本格!割り下から自家製のすき焼き

    具材たっぷり、すき焼きの作り方を紹介します。まずはお肉から楽しんで!ご飯にかけて丼にして食べるのも…

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ

    • 20分
    • 895 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 恵方巻き

    恵方巻き

    巻き寿司は切らずに丸かじり!

    主材料:お米 水 昆布 酒 ミツバ カンピョウ だし汁 酒

    • 1時間
    • 623 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • トロトロ卵のエビ天丼

    トロトロ卵のエビ天丼

    だしで煮た玉ネギとシイタケを卵でとじて丼に。揚げたてのエビ天をのせればもう、最高!

    主材料:ご飯 小麦粉 だし汁 卵 片栗粉 冷水 シイタケ ミツバ 酒 エビ 玉ネギ

    • 20分
    • 595 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 豚肉とエビの中華丼

    豚肉とエビの中華丼

    エビ、タケノコ、ニンジン、ピーマンなどの食材豊富な中華丼は栄養たっぷり!

    主材料:酒 水 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン ご飯 白菜 エビ

    • 25分
    • 642 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 肉のせいなり寿司

    肉のせいなり寿司

    知る人ぞ知る流行りの創作いなり寿司!お手軽家庭版にアレンジしました。

    主材料:酒 お米 卵 だし汁 油揚げ 鶏ひき肉 クレソン 牛薄切り肉 ローストビーフ グリンピース

    • 50分
    • 536 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • 南欧野菜煮プレート

    南欧野菜煮プレート

    主材料:玉ネギ ズッキーニ 赤パプリカ オレンジパプリカ キャベツ ナス ニンニク ローリエ 水煮トマト

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 特集
  • ホクホクジャガイモ入りハンバーグ

    なんと、ハンバーグの中にマッシュしたジャガイモを包みました! 子どもも喜ぶ一品。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 酒 小麦粉 だし汁 大根おろし 刻みのり 卵黄 ジャガイモ

    • 30分
    • 527 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • お手軽ちらし寿司

    お手軽ちらし寿司

    下準備が少な目で手軽にできるちらし寿司。シイタケの甘煮と酢レンコンは半分を飾りにし、半分は酢飯の具…

    主材料:酒 卵 お米 昆布 イクラ レンコン もどし汁 シイタケ キヌサヤ 水 桜でんぶ

    • 1時間
    • 742 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ささ身と大葉のエビフライ

    ささ身と大葉のエビフライ

    たたいて伸ばしたささ身でエビを巻いて、大きなエビフライに!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 プチトマト ドライパセリ ブロッコリー 大葉

    • 20分
    • 320 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • ユリネと鶏肉の炒め物

    ユリネと鶏肉の炒め物

    ほっくり食感のユリネを加えた、炒め物です。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 白ゴマ 水煮タケノコ キクラゲ 鶏もも肉 熱湯

    • 25分
    • 390 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 具だくさん!基本の八宝菜

    具だくさん!基本の八宝菜

    栄養満点で子どもにも大人気の具だくさんの八宝菜。具のうまみが溶け込んだスープにとろみをつけたら、ご…

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

    • 30分
    • 374 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 具だくさん!あんかけ焼きそば とろ〜り美味しく by金丸 利恵さん

    具沢山のあんかけ焼きそば。オイスターソースで仕上げました。カリッと焼いた麺と、とろとろのあんがから…

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 水 白ネギ 豚バラ肉 玉ネギ ショウガ 片栗粉 水煮タケノコ エビ

    • 30分
    • 700 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ブルスケッタ

    ブルスケッタ

    ガーリックトーストに好みのディップやソースをのせる”ブルスケッタ”。今回は金時豆のディップをメイン…

    主材料:バゲット ニンニク バジル トマト アボカド レモン汁 玉ネギ 生クリーム クリームチーズ 粉チーズ アンチョビ

    • -
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    • 2002/02
    • 特集
  • ピンチョス3種盛り

    ピンチョス3種盛り

    ワインに合うからおつまみやおもてなしにも。彩りも綺麗でおしゃれな一品です。

    主材料:生ハム キュウリ ブラックオリーブ スモークサーモン クリームチーズ ニンニク ニンジン ライ麦パン サワークリーム ムール貝 白ワイン

    • 30分
    • -
    • 2014/05
    • 特集
  • オープンオムレツブランチ

    オープンオムレツブランチ

    たまには自分のためにオムレツを焼いてみては?半熟加減はお好みで♪

    主材料:卵 バター 生クリーム ソーセージ ホウレン草 トマト マッシュルーム ご飯 白ワイン クリームチーズ 生ハム

    • -
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    • 2009/03
    • 特集
  • ピリ辛中華風豚しゃぶ

    ピリ辛中華風豚しゃぶ

    濃厚なゴマだれしゃぶしゃぶのアレンジ鍋。シメはお酢でさっぱりと酸辣湯風ラーメンを!

    主材料:酒 水 ショウガ 片栗粉 ニンジン シイタケ 豚肉 モヤシ ニラ すり白ゴマ 豆腐

    • 20分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • 中華風茶わん蒸し

    中華風茶わん蒸し

    ご飯の上にのせて丼にしてもいいですよ。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 水煮タケノコ 卵 春雨 豚ひき肉 干しシイタケ だし汁

    • 40分
    • 249 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ホウレン草のグラタン

    ホウレン草のグラタン

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン パン粉 エビ 粉チーズ ベーコン ホウレン草 水煮マッシュルーム

    • 30分
    • 479 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • イカだんごそば

    イカだんごそば

    新鮮なイカをさばいて、プリプリの団子にしちゃいます。モヤシも加えてヘルシーに。冷たくひやしたスープ…

    主材料:そば 酒 水 刻みネギ 片栗粉 白ゴマ イカ モヤシ 豚ひき肉 氷

    • 20分
    • 428 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 簡単サラダチキン しっとり柔らかく by是永 彩江香さん

    しっとり、柔らかく仕上げるコツを伝授!サラダチキンはさまざまなアレンジができて便利ですね。レンジで…

    主材料:鶏むね肉 水 玉ネギ サラダチキン モヤシ シメジ キュウリ すり白ゴマ

    • 40分 +
    • 363 Kcal
    • 2020/01
    • 特集
  • 手作り生地のピザ

    手作り生地のピザ

    秋の味覚満載のピザは、手作りならではの味!色々なトッピングをのせて、とっておきの1枚をぜひ!

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 ピーマン プチトマト ぬるま湯 薄力粉 ジャガイモ バター ドライイースト レンコン サンマ

    • -
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    • 2008/10
    • 特集
  • 鶏巻きエビフライ

    鶏巻きエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー 大葉 サニーレタス

    • 25分
    • 347 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • レンコン入り照り焼きビッグバーグ

    定番のハンバーグにレンコンを入れて食感にアクセントをプラス!

    主材料:合いびき肉 レンコン 玉ネギ パン粉 卵 だし汁

    • 30分
    • 567 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ナスとイカのドライカレー

    ナスとイカのドライカレー

    主材料:玉ネギ ニンジン 赤ワイン ドライパセリ トマト 小松菜 片栗粉 ピクルス ナス エリンギ イカ

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    • 2005/09
    • 特集
  • オムライスプレート

    オムライスプレート

    ほうれん草が入ったオムライスは美味しくて栄養もたっぷり。和風の甘辛いキンピラレンコンも添えて、サラ…

    主材料:卵 ご飯 バター 牛乳 鶏もも肉 酒 プチトマト レンコン ホウレン草 卵黄 エビ

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    • 2002/04
    • 特集
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