愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 基本の春巻き パリパリ食感 意外と簡単でおすすめ by西川 綾さん

    春巻きのサクサク感を味わいたい!そんな時のおすすめレシピを紹介します。意外と簡単に作れて、大人も子…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 キャベツ ニラ シイタケ 春雨 豚もも肉

    • 50分
    • 278 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 鶏とキノコのクリームペンネ

    鶏とキノコのクリームペンネ

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 水 ペンネ シメジ ブロッコリー 生クリーム 粉チーズ

    • 20分
    • 351 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 豚肉と板コンのみそバター炒め

    豚肉と板コンのみそバター炒め

    豚肉は少し焼き色がつくまでじっと我慢。豆板醤がピリリと辛さをプラス。コクがあっておいしい!ご飯にあ…

    主材料:豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 板コンニャク 水煮タケノコ シメジ 白ネギ 酒

    • 15分
    • 452 Kcal
    • 2010/03
    • 簡単
  • カボチャのハロウィンパイ

    カボチャのハロウィンパイ

    主材料:卵黄 バター 強力粉 薄力粉 卵 カボチャ アプリコットジャム ブランデー マロンぺースト 冷水 エバミルク

    • 12分
    • 134 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • イカバーグ

    イカバーグ

    主材料:イカ エビ 酒 卵黄 片栗粉 玉ネギ だし汁

    • 30分
    • 281 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • サッパリフライドチキン

    サッパリフライドチキン

    ワインビネガーが入ったタレにからめて、サッパリと。

    主材料:鶏むね肉 白ワイン 大根 レモン 卵 小麦粉 片栗粉 白ワイン

    • 30分
    • 496 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 片栗粉 干しシイタケ むきエビ ピーマン 赤ピーマン 酒

    • 25分
    • 146 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ふわとろやみつき!具だくさんニラ玉あんかけ

    ごろごろと具がたっぷり入ったニラ玉は食べ応えたっぷり。ふわふわの卵にとろーりあんかけでご飯がすすみ…

    主材料:ニラ 卵 酒 水 片栗粉 ニンジン ご飯 シイタケ エビ 牛乳

    • 15分
    • 620 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ラムコロッケ

    ラムコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ プチトマト だし汁 貝われ菜 ラム肉 かつお節

    • 40分
    • 400 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 手羽元マスタードフライ

    手羽元マスタードフライ

    マスタードの風味がピリっときいたフライです。手羽元は下ゆでするので揚げる時間も短くてすみます。チー…

    主材料:鶏手羽元 酒 小麦粉 卵黄 パン粉 ドライパセリ 粉チーズ

    • 25分
    • -
    • 2005/01
    • 簡単
  • シーフード団子カレーマレーシア風

    ヒリヒリ辛いカレーソースをココナッツミルクでまろやかに仕上げて。この味、シーフードとピッタリ!

    主材料:イカ 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 卵白 小麦粉 オクラ

    • -
    • -
    • 2004/08
    • 特集
  • ハンバーグとレンズ豆の煮込み

    ハンバーグとレンズ豆の煮込み

    短時間で作れるのに味は本格派!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ドライパセリ 水煮トマト ベーコン 白ワイン 粉チーズ

    • 1時間
    • 530 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ささ身のいろいろロールフライ

    ささ身のいろいろロールフライ

    ささ身の中にハムやチーズ、大葉を入れたアイデアレシピ!

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 ハム スライスチーズ 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト

    • 25分
    • 426 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 鶏肉のトマト煮

    鶏肉のトマト煮

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン 水煮マッシュルーム シメジ サヤインゲン バター

    • -
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • 豆腐ステーキ・キノコソース

    豆腐ステーキ・キノコソース

    ダイエット料理の定番食材、豆腐とコンニャクを使ってたっぷりのステーキを。お醤油風味のキノコソースは…

    主材料:木綿豆腐 酒 バター 板コンニャク シメジ エノキ マイタケ 大葉 海苔 ワカメ ブロッコリー

    • 15分
    • 536 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • 和風たっぷりナスカレーうどん

    和風たっぷりナスカレーうどん

    ナス、カボチャ、玉ネギ、セロリなど。野菜たっぷり入ったカレーうどん。

    主材料:うどん 酒 だし汁 玉ネギ ショウガ ニンニク バター 小麦粉 ナス 水煮トマト カボチャ

    • 45分
    • 785 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • カレー粉で作るルウを使わないプロの本格ビーフカレー

    カレー粉と小麦粉を使い、ルウを使わず赤ワインで煮込んだ本格ビーフカレーです。最後に加えるインスタン…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 50分
    • 966 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 揚げ鶏のさわやかレモンあんかけ

    疲労回復効果のある鶏むね肉をカラッと揚げて、甘酸っぱいあんをかけます。鶏むねはパサつかないよう一工…

    主材料:鶏むね肉 酒 卵 片栗粉 小麦粉 酒 レモン

    • 30分 +
    • 67 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 海鮮たっぷりあんかけ丼

    海鮮たっぷりあんかけ丼

    安くてお腹いっぱい食べられる、イカゲソを使った海鮮丼です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ニンジン 豚肉 ウズラの卵 むきエビ イカゲソ 高菜の漬け物

    • 15分
    • -
    • 2012/05
    • 特集
  • 簡単ロール白菜

    簡単ロール白菜

    主材料:白菜 豚肉 ベーコン 玉ネギ シメジ 小麦粉 水煮トマト

    • 40分
    • 219 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 包み焼きそばパン

    包み焼きそばパン

    焼きそばがパンに包まれているのでとっても食べやすい!時間がない時でもパパッと食べられるのが嬉しい!

    主材料:中華麺 水 キャベツ 青のり 紅ショウガ 溶き卵 豚ひき肉 強力粉 スキムミルク 全卵

    • 2時間30分
    • -
    • 2010/08
    • ブレッド
  • おこげのあんかけ

    おこげのあんかけ

    主材料:ご飯 片栗粉 鶏もも肉 むきエビ シメジ 玉ネギ 水煮タケノコ ピーマン 酒

    • 30分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • ワイワイ!焼き肉

    ワイワイ!焼き肉

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン 刻みネギ

    • 40分
    • 728 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 手羽元のトマト煮

    手羽元のトマト煮

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン 水煮マッシュルーム エリンギ サヤインゲン

    • 40分
    • 412 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ゴボウ入りハンバーグ

    ゴボウ入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン だし汁 ショウガ 大根おろし 大葉 刻みのり

    • 40分
    • 434 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 本格ハヤシライス デミグラスソースで簡単!濃厚な味わいに

    デミグラスソース缶で作る、簡単ハヤシライスのレシピを紹介します。赤ワインとバターがきいてるコクのあ…

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース ドライパセリ

    • 45分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • 揚げ餅のあんかけ

    揚げ餅のあんかけ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ 刻みネギ 大根おろし 刻みのり お餅 おろしショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ピリ辛のジャージャー麺 自宅で簡単に by金丸 利恵さん

    簡単に作れて、とまらない美味しさ。温かいあんは、よく冷えた中華麺と相性抜群!おうちでプロの味を再現…

    主材料:水 白ネギ ショウガ 片栗粉 中華麺 ニンニク 豚ひき肉 キュウリ シイタケ ニンジン 水煮タケノコ

    • 30分
    • 497 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 手羽先の煮物

    手羽先の煮物

    鶏手羽先、里芋、ニンジン、シイタケ、小松菜が入った、こっくり味のコラーゲンたっぷりレシピです。

    主材料:酒 ニンジン 水 ショウガ 里芋 シイタケ 片栗粉 もどし汁 鶏手羽先 小松菜 ニンニク

    • 30分
    • 428 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • あたたまる、冬のキッシュパン

    あたたまる、冬のキッシュパン

    クリーミーなアパレイユと、旨味たっぷりの具を受け止めるのはふんわりとした食感のパン。具を変えれば、…

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ ベーコン ドライパセリ ホウレン草 シメジ 強力粉 薄力粉 水

    • 3時間
    • -
    • 2011/12
    • ブレッド
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