愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • オープンサンド3種

    オープンサンド3種

    休日のブランチにぜひ試してほしいバゲットを使ったオープンサンドです。これにはシャンパンを合わせたい…

    主材料:バゲット クリームチーズ スモークサーモン 玉ネギ ケイパー バゲット カッテージチーズ 生ハム アボカド イタリアンパセリ

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    • 2008/11
    • その他
  • 中華風コーンスープ

    中華風コーンスープ

    主材料:水 片栗粉 酒 ハム 水煮コーン 卵 キクラゲ 白菜 大根 ショウガ

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ささ身の梅はさみ揚げ

    ささ身の梅はさみ揚げ

    蒸し暑いこの季節、さっぱりしたものが食べたい。揚げ物でも、あっさりささ身の中身が梅ならお箸もすすむ…

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 酒 キャベツ 大葉 シシトウ 梅干し 鶏ささ身 かつお節

    • 20分
    • 275 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • エビのかき揚げライスバーガー

    エビのかき揚げライスバーガー

    サクサクッと香ばしいかき揚げに、サッパリ味の塩ダレ。トッピングは目玉焼き。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ むきエビ ニンジン 卵 酒 ご飯 レモン汁

    • 20分
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    • 2010/06
    • 特集
  • カボチャと鶏肉のクリーム煮

    カボチャと鶏肉のクリーム煮

    生のハーブを使うと香りがとっても豊かです。

    主材料:カボチャ シメジ 鶏もも肉 サヤインゲン バター 小麦粉 白ワイン

    • 30分
    • 492 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • マッサマンカレー

    マッサマンカレー

    世界で最もおいしい食べ物の第1位に選ばれた事もあるマッサマンカレー。辛さの中にも深いコクと甘みが感…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 鶏もも肉 ジャガイモ カシューナッツ

    • 30分
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    • 2015/07
    • 特集
  • ちゃんと包める!本格焼売

    ちゃんと包める!本格焼売

    きちんと包めるコツで本格的な焼売ができます!手作りの焼売はジューシーで絶品です。

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 白ネギ 水 グリンピース 干しシイタケ

    • 1時間10分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • ピーマンの春雨詰め焼き

    ピーマンの春雨詰め焼き

    ピリ辛味の春雨をピーマンに詰めて。ピーマンが苦手な方にオススメする一品です。

    主材料:ピーマン 春雨 ツナ レンコン 水煮タケノコ シイタケ ショウガ 酒

    • 30分
    • 303 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • フルーツinカマンベール

    フルーツinカマンベール

    主材料:カマンベールチーズ 無塩バター レーズン レーズン クコの実 リンゴ ブランデー 食パン カシューナッツ プチトマト

    • 20分
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    • 2005/12
    • 献立
  • 天ぷら

    天ぷら

    お好みの具材を天ぷらに……。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

    • 25分
    • 298 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ジャガイモのお焼き

    ジャガイモのお焼き

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ ベーコン 白菜キムチ

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 和風厚揚げカレー

    和風厚揚げカレー

    ゴロゴロっと入った大きめの野菜が大人気。

    主材料:ご飯 トマト 酒 ナス だし汁 豚肉 白ネギ 水煮タケノコ 厚揚げ エンドウ豆

    • 30分
    • 700 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 揚げ豚の卵とじ

    揚げ豚の卵とじ

    カリッと揚げた豚肉を卵でとじた一品。丼にしてもオススメ!

    主材料:酒 水 片栗粉 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ 豚肉

    • 20分
    • 401 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 玉ネギの甘みたっぷりハヤシライス

    たっぷりの玉ネギをじっくりと炒めたハヤシライスです。自然な甘みが味に深みを増してくれます!

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース ドライパセリ

    • 50分
    • 807 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • アジ丼

    アジ丼

    アジに多く含まれるEPAやDHAは免疫の働きを正常にし、アレルギー症状を抑えてくれる効果があります…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 白ゴマ ニンニク 大葉 ウズラの卵 アジ ワカメ 雑穀ご飯

    • 15分
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    • 2011/03
    • 特集
  • ミートボールのスープ

    ミートボールのスープ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン 卵 水 ドライパセリ バター ジャガイモ 水煮大豆

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    • 2009/06
    • 連載
  • アッサリクリームシチュー

    アッサリクリームシチュー

    ホワイトソースは手作りでヘルシー! 覚えておきたい定番メニュー。

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ シメジ

    • 30分
    • 682 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 簡単ビビンバ ボリューム満点 フライパンで美味しく by金丸 利恵さん

    韓国の定番料理ビビンバ。チーズがおこげのようにカリカリに。食べる前に全体を混ぜ合わましょう。お好み…

    主材料:ご飯 ニンニク すり白ゴマ ニンジン 酒 牛肉 白菜キムチ モヤシ ホウレン草 ショウガ ピザ用チーズ

    • 30分
    • 699 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 揚げタコのブルーチーズ和え

    揚げタコのブルーチーズ和え

    クセのあるブルーチーズがおいしい!と感じるようになったら、なんだかちょっと大人になった気分♪濃厚な…

    主材料:ゆでタコ足 マッシュルーム 小麦粉 片栗粉 大根 セロリ ブルーチーズ 生クリーム レモン汁

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    • 2008/07
    • 特集
  • エスニック野菜炒め

    エスニック野菜炒め

    いつもの野菜炒めに飽きたらナンプラーで楽しんで。

    主材料:ニンジン ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 水 白ネギ シメジ ニンニク 太モヤシ

    • 25分
    • 225 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • チキンマカロニグラタン

    チキンマカロニグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン 生クリーム シメジ ブロッコリー マカロニ 鶏もも肉

    • 25分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • アサリのおから炒め煮

    アサリのおから炒め煮

    主材料:おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ ショウガ もどし汁 酒

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • カレースープスパゲティー

    カレースープスパゲティー

    主材料:水 玉ネギ バター ショウガ ニンニク ローリエ ブロッコリー 水煮トマト 豚ひき肉 スパゲティー カッテージチーズ

    • 40分
    • 569 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ハーブとタコのビビン冷麺

    ハーブとタコのビビン冷麺

    ブレイクの兆し!のビビン冷麺を女の子向けにアレンジ!ハーブとプチトマトを加えてヘルシーに。歯ごたえ…

    主材料:ニンニク 酒 白ネギ すり白ゴマ 玉ネギ 松の実 レモン汁 プチトマト 冷麺用韓国麺 ハーブミックス ゆでタコ足

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    • 2002/07
    • 特集
  • 簡単!肉うどん 甘辛お肉がとまらない美味しさ 沖縄風 by金丸 利恵さん

    意外と簡単に作れる肉うどん。黒砂糖で甘辛く煮た豚バラでコクのある肉うどんに。だしをひくのが難しい場…

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 ネギ 昆布 豚バラ肉 白だし 紅ショウガ

    • 40分 +
    • 556 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • アボカドパスタユズ風味

    アボカドパスタユズ風味

    ベーコンの旨味と、アボカドのコク、ユズのさわやかな香り、色々な味が楽しめるパスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン ベーコン プチトマト レモン汁 イタリアンパセリ アボカド

    • 20分
    • 652 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • フライパンでふっくらパエリア

    フライパンでふっくらパエリア

    お米をふっくらと炊いた、子供から大人まで楽しめるパエリアです。

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン エビ 水 鶏もも肉 プチトマト ドライパセリ パプリカ

    • 1時間
    • 551 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 春キャベツの肉巻き入りわんぱくおにぎらず

    誰かに見せたくなる、カラフルでボリューミーなおにぎらず。いろいろな味が楽しめて大満足!

    主材料:ご飯 焼きのり 春キャベツ 豚肉 酒

    • 30分
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • ふっくらカニタマ丼

    ふっくらカニタマ丼

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース カニ缶

    • 30分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • さわやかな辛さタイ風サラダ

    さわやかな辛さタイ風サラダ

    辛くなさそうに見えますが、後から唐辛子のスッキリとした辛さを感じます。食欲がない日におすすめ。

    主材料:エビ 豚肉 緑豆春雨 キクラゲ 紫玉ネギ セロリ 干し桜エビ パクチー(香菜)

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
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