生鮮野菜を使ったレシピ

天板に材料をのせてオーブン焼くだけで出来る「ぎゅうぎゅう焼き」。焼いたアボカドもとろけておいしいで…

主材料：エビ 片栗粉 アボカド ソーセージ ジャガイモ プチトマト エリンギ バジルペースト

• 15分 ＋
• -
• 2015/11
• その他

具だくさんのキッシュはおもてなしにもオススメ！

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ドライパセリ ホウレン草 小麦粉 シメジ エビ

• 30分 ＋
• 596 Kcal
• 2015/01
• 献立

節約上手の強い味方、鶏ひき肉を使ったレシピを紹介します。たっぷりの野菜であんかけ丼にしあげます！野…

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 ニンジン シイタケ 水煮タケノコ 鶏ひき肉

• 20分
• 498 Kcal
• 2002/10
• 簡単

パラパラに仕上げたいチャーハン。鮭たっぷり！半熟ふんわり卵と炒めた鮭チャーハンです。鮭のうまみがた…

主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 バター 白ゴマ 焼きのり 鮭 紅ショウガ

• 10分
• -
• 2005/03
• 簡単

衣はからませるだけでOK！　パン粉を使わない、手軽な揚げ物です。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 レモン 玉ネギ 卵 ドライパセリ イカ

• 20分
• 564 Kcal
• 2012/06
• 献立

生クリームを使い、サラリとしたソースに仕上げました。スモークサーモンの香りと塩味が味の決め手。

主材料：スパゲティー 熱湯 スモークサーモン 玉ネギ ホウレン草 白ワイン 生クリーム 牛乳 ゆで汁

• 25分
• 813 Kcal
• 2018/02
• 献立

牛肉100%、つなぎなしのパテとグレイビーソースで、本場のハワイのロコモコにトライ！

主材料：ご飯 卵 水 トマト 牛ひき肉 マッシュルーム バター 白ワイン 小麦粉 ネギ

• 25分
• -
• 2015/06
• 特集

主材料：鶏もも肉 白ワイン カブ 玉ネギ ニンジン ブロッコリー マッシュルーム バター

• 30分
• -
• 2006/11
• 献立

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 ドライパセリ ホウレン草 強力粉 プチトマト

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ヒジキとゴマをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 水 溶き卵 レタス 芽ヒジキ

• 20分
• 519 Kcal
• 2016/06
• 献立

下味をよく含んだ鶏手羽は柔らかくてまろやかな味。

主材料：水 玉ネギ バター 小麦粉 鶏手羽元 白ワイン 牛乳 シメジ エリンギ イタリアンパセリ

• 30分
• 346 Kcal
• 2008/03
• 献立

フワフワに仕上げた卵にピリッと辛いトマトのソースがよく合います。ご飯がすすむ一品。

主材料：酒 水 片栗粉 ニンニク 卵 トマト もどし汁 パクチー（香菜） 干しエビ キャベツ お湯

• 20分
• 427 Kcal
• 2013/09
• 献立

ボリュームもたっぷり、すきやき風の味つけは納得のおいしさ。牛肉の旨味がぎゅっと凝縮したタレだけでも…

主材料：酒 だし汁 温泉卵 牛肉 玄米ご飯 新玉ネギ 春キャベツ ワケギ しらたき（糸コンニャク）

• 20分
• 627 Kcal
• 2009/06
• 連載

具はお好みで楽しんで♪お寿司がパンダちゃんに変身！

主材料：ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり カニ風味カマボコ ツナ 桜でんぶ スライスチーズ 水煮コーン

• 20分
• -
• 2010/08
• 特集

タネにシイタケを加えて旨味UP。

主材料：レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

• 30分
• 369 Kcal
• 2014/10
• 献立

半熟の目玉焼きを折り返して半月にします。とろとろ美味しい野菜あんをたっぷりかけて、、半月卵だけでも…

主材料：卵 干しシイタケ ニンジン 白ネギ エノキ ミツバ 酒

• 20分
• 246 Kcal
• 2001/02
• 特集

鴨肉はさっぱりやわらか。全体的にもさっぱり味です。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ 金時ニンジン 生麩 鴨肉

• 1時間
• 385 Kcal
• 2005/11
• 特集

トマト入りのリゾットをオーブンで焼いた、見た目よりさわやかなリゾットです。

主材料：玉ネギ バター 白ワイン お米 ドライパセリ 熱湯 エリンギ トマト 鶏もも肉 ピザ用チーズ

• 40分
• 665 Kcal
• 2009/10
• 献立

菜の花の香りが春を感じます。ニンニク、ブラックオリーブがアクセントに。中にはゆで卵をたっぷり詰めて…

主材料：強力粉 全粒粉 水 ゆで卵

• 1時間30分
• -
• 2014/04
• ブレッド

自宅でプロの味を。「ブルギニヨンバター」、別名「エスカルゴバター」を手に入りやすい食材に変えて作り…

主材料：生カキ ホタテ ジャガイモ シイタケ シュレッドチーズ バター ニンニク 赤玉ネギ

• 30分
• 723 Kcal
• 2020/12
• その他

湯むきしてシロップ漬けにしたプチトマトのジューシーな味わいと、豆腐の柔らかい舌触りのプリンが魅力の…

主材料：水 ミントの葉 豆乳 レモン汁 粉寒天 絹ごし豆腐 米粉 プチトマト

• -
• 188 Kcal
• 2011/09
• 連載

鶏もも肉を大きめに切って、食べ応えのある一品に。パンにも良く合います。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム シメジ サヤインゲン バター

• 50分
• 656 Kcal
• 2012/11
• 献立

野菜たっぷりのカレーはトマトも丸ごと入って栄養満点！　肉の代わりにベーコンを使っていつもと違うコク…

主材料：玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ バター トマト サヤインゲン ベーコン らっきょう 水煮大豆

• 35分
• 601 Kcal
• 2014/02
• 献立

大葉とゴマの香り豊かなコロッケです。

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 卵 キャベツ プチトマト 水 ツナ 大葉 すり白ゴマ

• 30分
• 486 Kcal
• 2008/06
• 献立

たくさんの野菜とブリをしゃぶしゃぶにしていただくあっさりとした鍋です。脂の乗ったブリにポン酢が最高！

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ 青菜 白菜 柑橘汁 刻みネギ

• 50分
• 293 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：おから アサリ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ もどし汁

• 30分
• 192 Kcal
• 2002/01
• 献立

脂ののったサーモンとジャガイモとコーン！どこか北海道を思い起こさせる材料たちに、マヨチーズがとろ～…

主材料：サーモン 小麦粉 ブロッコリー ジャガイモ シメジ 水煮コーン バター 白ワイン

• 25分
• -
• 2003/06
• 簡単

ふわふわの生地は自然な甘さが味わえます。冷めにくいのであつあつの美味しさが長続き。

主材料：ピザ用チーズ 強力粉 玉ネギ バジル ぬるま湯 薄力粉 バター ドライイースト クリームチーズ ホウレン草 スモークサーモン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

食感が異なる食材を組み合わせる事で飽きのこない一品に。

主材料：酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ 塩クラゲ

• 20分
• 92 Kcal
• 2015/08
• 献立

暑い時季の必須アイテム、ビールにピッタリのおかず。今週はちょこちょこいろいろみんなでつまめる鶏と野…

主材料：鶏もも肉 砂肝 酒 鶏レバー 牛乳 長芋

• 30分
• 287 Kcal
• 2009/06
• 連載