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太鼓判 10+ おいしい！
ジャガイモのお焼き
18回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 177 Kcal
下準備
-
＜生地＞のジャガイモは皮をむいてすりおろし、ボウルにおろしジャガイモ、小麦粉、片栗粉、溶き卵、水、塩を加えよく混ぜ合わせる。
-
ニラは水洗いして水気を切り、根元の固い部分を切り落とし、3cmの長さに切る。
-
ベーコンは2cmの長さに切る。白菜キムチが長い場合はザク切りにする。
作り方
-
1
桜エビ、ベーコン、白菜キムチそれぞれに、混ぜ合わせた＜生地＞、ニラを等分に分け入れ、よく混ぜ合わせて3種類の種を作る。
-
2
小さいフライパンにゴマ油を敷いて中火にかけ、1を広げ、両面焼き色がつくまで焼く。(3種類各1枚ずつ）
-
3
1枚を4つに切り分け、器に3種類のジャガイモお焼きとプチトマトを盛り、＜つけダレ＞につけて食べる。
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