ご飯
茶碗2杯分焼きのり
(全形)4枚<春キャベツの肉巻き>
春キャベツ
1/4個塩
小さじ1/2豚肉
(薄切り)6枚塩コショウ
少々サラダ油
小さじ2<みそだれ>
酒
大さじ1みりん
大さじ1砂糖
大さじ1/2みそ
大さじ1ショウガ
(すりおろし)1片分<ニンジンのきんぴら>
ニンジン
1/2本塩
少々かつお節
5gゴマ油
小さじ1<だし巻き卵>
卵
2個麺つゆ
(2倍濃縮)小さじ1塩
少々サラダ油
適量カニ風味カマボコ
4本マヨネーズ
大さじ1/2ゆかり
適量高菜の漬け物
(みじん切り)適量パセリ
(飾り)適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2017/03/27
- 更新日:
- 2017/03/24
作り方
-
1
<春キャベツの肉巻き>を作る。豚肉を広げて塩コショウをし、春キャベツをのせて巻く。同じものを6個作る。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、(1)の巻き終わりを下にして入れ、中火で全体に焼き色がつくまで焼く。<みそだれ>を加えてからめる。
-
3
<ニンジンのきんぴら>を作る。別のフライパンにゴマ油を熱し、ニンジンを軽く炒めて、塩で味をつける。かつお節を加え、皿に広げて水蒸気を飛ばす。
-
4
<だし巻き卵>を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、麺つゆ、塩を加え、均一に混ぜ合わせる。卵焼き器にサラダ油をひき、だし巻き卵を焼く。縦横に4等分する。
-
5
ラップをしいて焼きのりを置き、お茶碗1/2杯分のご飯を広げる。ゆかり、だし巻き卵、カニ風味カマボコ、肉巻きの半量をのせる。
-
6
その上にニンジンのきんぴら、高菜の漬け物の半量をのせた後、お茶碗1/2杯分のご飯を広げた焼きのりではさむ。隅を折り込んでラップで包む。同じものをもう1つ作る。
-
7
ラップに包んだまま半分に切り、断面が見えるようにお弁当箱に詰める。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
|
・おかずは冷めてからはさんでください。
|
現在のファン数1068

このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/hisato nakajima|cooking/kazumi yamashita
「春キャベツの肉巻き入りわんぱくおにぎらず」の関連レシピ
-
鶏肉と春キャベツのトマト煮 by 保田美幸さん
-
鶏肉と春野菜のトマトソースパスタ
-
パリパリヘルシーサラダ
-
春キャベツのカレー風味コロッケ
-
お昼ご飯に食べたい 鮭のフライ パパっと時短 by杉本 亜希子さん
-
キャベツとベーコンの豆乳汁
-
シンプル焼き春キャベツ
-
春キャベツと新ジャガのアンチョビソテー
-
鶏手羽先と春キャベツの甘辛煮
-
春キャベツのベーコン蒸し
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
人気絶頂!話題騒然!!「完売」していたらゴメンナサイ!見つけた人は超ラッキー!一生に一度は食べたい人気絶頂グルメスイー…
8月も中盤、お盆休みで帰省をしたり、ご自宅でゆっくりされたりしている方も多…
コンビニで買えるアイス、何が好き? 女性約200人調査「激推しの人気アイス」
アイスが特においしい季節真っ只中、みなさんはどんなアイスを満喫していますか…
大阪に行ったら買ってきて!お取り寄せしてでも絶対に食べたい!大阪悶絶グルメ 6選
大阪と言えば食い倒れの街とも言われるほど、美味しいものがたくさんあります!…
きゅうりの切り方だけでこんなに華やかに!彩り流しそうめん
材料(4人分)・そうめん……4束・飾りの野菜(キュウリやミニトマト)……適…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
ナスの豚肉巻き がおいしい!
ゲストさん 21:36
-
ピリ辛冷ややっこ がおいしい!
eriさん 20:26
-
カボチャの甘煮 がおいしい!
eriさん 20:21
-
ナスと大葉のみそ汁 がおいしい!
eriさん 20:14
-
ワカメのナムル がおいしい!
ゲストさん 20:06
-
セサミパウンドケーキ がおいしい!
eriさん 20:01
-
牛肉とトマトのオイスター炒め がおいしい!
ゲストさん 19:57
-
プロ直伝!鶏の照り焼き丼 by山下 和美さん がおいしい!
ゲストさん 19:38
-
豚ひき肉と豆腐のチリソース、卵あえ がおいしい!
ゲストさん 18:08
-
冬瓜のそぼろあん がおいしい!
ゲストさん 18:00
-
夏にさっぱり!豚キムチのぶっかけそうめん by 金丸 利恵さん がおいしい!
こっこさん 17:07
-
小豆ところてん がおいしい!
ゲストさん 17:06
-
白菜の辛み甘酢和え がおいしい!
ゲストさん 17:06
-
ごま油香る 牛肉とナムルのやみつき丼 by松崎 恵理さん がおいしい!
ゲストさん 17:05
-
ゴマ油香る!マグロアボカド丼 がおいしい!
ゲストさん 16:46
ウーマンエキサイト特集最近見たレシピ