- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豚肉のショウガ焼き」の献立 >
- 芽ヒジキの煮物のレシピ・作り方
芽ヒジキの煮物
4回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 112 Kcal
下準備
-
乾燥芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げ、水洗いする。
-
ニンジンは皮をむき、縦にせん切りにする。
-
ブロッコリーは小さめの房に分け、熱湯でサッとゆでザルに上げ、冷ましておく。
-
油揚げは熱湯に通し、油抜きをして食べやすい大きさの細切りにする。
-
板コンニャクは小鍋に水と入れて強火にかけ、煮立ったら1分ゆでてザルに上げ、水に取って粗熱が取れたら食べやすい大きさの短冊に切る。
作り方
-
1
鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ヒジキ、ニンジン、油揚げ、コンニャクを炒める。
-
2
全体に油がまわったら、＜調味料＞を加えて全体にからめるように炒めて、だし汁を加える。
-
3
煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮て、ゆでたブロッコリーを加え、全体に混ぜ合わせて器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・ブロッコリーの代わりに、グリーンアスパラやインゲンなどを塩ゆでしたものを加えてもいいですね！少しグリーンが入ることにより、目にも美味しくなります。 |
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「芽ヒジキの煮物」の関連レシピ
ヒジキのサバ缶煮
ヒジキとエビのサラダ
納豆ヒジキ
混ぜまぜ納豆
ひじきの酢の物
「芽ヒジキ」を使ったその他のレシピ
-
ヒジキの洋風煮
-
切干大根・ヒジキ・ツナのサラダ
-
豆腐のそぼろ丼
-
ヒジキ入り生春巻き
-
パプリカ・ヒジキ・ジャコのワサビ風味サラダ
-
ヒジキとサキイカの煮物
-
食物繊維たっぷり豆乳汁
-
オクラとヒジキのサラダ
-
ヒジキと納豆のチャーハン
-
豆とヒジキの彩マリネ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 19:24
-
ミートボールのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 18:56
-
ミックスポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 18:54
-
定番フライドポテト がおいしい！
ゲストさん 18:53
-
スイートポテト がおいしい！
アヤさん 18:43
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 18:38
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 18:35
-
油淋鶏 がおいしい！
ゲストさん 18:33
-
肉豆腐丼 がおいしい！
ゲストさん 18:27
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 18:26
-
麻婆豆腐 がおいしい！
ゲストさん 18:24
-
長芋とオクラの混ぜまぜ がおいしい！
ゲストさん 18:24
-
ジャガイモのニョッキ がおいしい！
ゲストさん 18:24
-
揚げずに酢豚 がおいしい！
ゲストさん 18:23
-
チキンのチーズ照り焼き がおいしい！
ゲストさん 18:22
ウーマンエキサイト特集
