愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ジャコワカメ丼

    ジャコワカメ丼

    チリメンジャコと生ワカメを卵でとじたシンプルな丼。たっぷりのかつお節がよく合いますね。できたてをい…

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 細ネギ かつお節 ワカメ チリメンジャコ

    • 15分
    • 316 Kcal
    • 2005/04
    • 簡単
  • 簡単絶品!納豆とたっぷりきのこの和風パスタ

    キノコの風味と納豆の粘りが食欲をそそる和風スパゲティーです。刻みのりや細ネギの薬味をアクセントに。

    主材料:スパゲティー 納豆 ニンニク シイタケ エノキ 刻みのり 熱湯 オクラ シメジ 細ネギ

    • 20分
    • 530 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 鶏肉の風味焼き

    鶏肉の風味焼き

    漬けて焼くだけの簡単レシピ。すりゴマの風味がクセになる味です。お弁当にもピッタリ!

    主材料:鶏もも肉 青ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

    • 35分 +
    • -
    • 2014/08
    • 特集
  • アサリチャウダー

    アサリチャウダー

    具だくさんの食べるスープ。アサリの旨味がたっぷり入って、パンとの相性も抜群です。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ アサリ ニンジン 小麦粉 クラッカー キャベツ

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 高野豆腐と鶏肉の煮物

    高野豆腐と鶏肉の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐

    • 25分
    • 157 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 焼きナスのエビソースがけ

    焼きナスのエビソースがけ

    柔らかい米ナスにクリーミーなエビソースをかけて。

    主材料:米ナス オクラ エビ 白ワイン 玉ネギ ニンニク シメジ

    • 25分
    • 522 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鶏肉の和風ピカタ

    鶏肉の和風ピカタ

    鶏肉を青のりが入った卵液に漬けて焼くと、香ばしく彩りもキレイです。

    主材料:卵 小麦粉 サラダ菜 鶏むね肉 青のり 白ゴマ シシトウ

    • 20分
    • 450 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ユズ風味のエノキおろし汁

    ユズ風味のエノキおろし汁

    最後に加えるユズの皮で、劇的においしくなります! 胃に優しく、身体が温まる一品です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 エノキ 大根おろし ユズ皮

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • くずし豆腐のかきたま汁

    くずし豆腐のかきたま汁

    ザックリ崩した豆腐がメイン!

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 財布もお腹も満足!豚バラとモヤシのチヂミ 節約時短 by横田 真未さん

    簡単安い、節約レシピを紹介します。豚肉にモヤシを入れる事でボリュームアップに!節約したいけどお腹も…

    主材料:水 小麦粉 ニラ すり白ゴマ 溶き卵 豚バラ肉 モヤシ

    • 15分
    • 460 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • 鮭と根菜の酒粕豆乳鍋

    鮭と根菜の酒粕豆乳鍋

    「酒粕&生姜」でカラダの内側からポカポカに!根菜は火が通りやすいように薄切りにしましょう。〆はうど…

    主材料:水 ショウガ 豆乳 酒粕 鮭 ニンジン レンコン 大根 マイタケ 青ネギ

    • 25分
    • 369 Kcal
    • 2019/10
    • 特集
  • サワラとトマトのホイル焼き

    サワラとトマトのホイル焼き

    油が少ないからとってもヘルシー!

    主材料:サワラ プチトマト シメジ 玉ネギ ブロッコリー ピザ用チーズ 白ワイン レモン

    • 30分
    • 258 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 鶏と梅の春雨スープ

    鶏と梅の春雨スープ

    梅干しの酸味と鶏もも肉の旨味が溶け出したスープは、何とも深い味わい。梅干しの塩加減に合わせて塩の量…

    主材料:春雨 酒 キャベツ 梅干し 鶏もも肉 だし汁 大葉

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • 簡単クリームペンネ

    簡単クリームペンネ

    主材料:ペンネ エリンギ 玉ネギ 生クリーム ニンニク レモン汁 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • 菊花ご飯

    菊花ご飯

    主材料:お米 もち米 鶏もも肉 板コンニャク ニンジン シメジ 菊花 酒

    • 1時間15分
    • 500 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 低カロリー!タコライス 簡単絶品ダイエットレシピ by金丸 利恵さん

    食べて痩せよう!タコライス丼弁当の作り方を紹介します。マイタケを混ぜることで低カロリーに。生野菜の…

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス 合いびき肉 ニンニク プチトマト アボカド 粉チーズ マイタケ

    • 20分
    • 494 Kcal
    • 2015/09
    • 特集
  • かきたま汁

    かきたま汁

    とろみのついたふんわり卵のかきたま汁はほっこりする味です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ミツバ 溶き卵

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • エノキ明太スパゲティー

    エノキ明太スパゲティー

    エノキはできるだけ細かくほぐした方が、スパゲティーとよくからんでおいしいですよ。ニンニクは焦がさな…

    主材料:スパゲティー エノキ 玉ネギ 水菜 ニンニク 明太子 白ワイン 生クリーム

    • 15分
    • 676 Kcal
    • 2011/01
    • 簡単
  • 豚肉のカレーうどん

    豚肉のカレーうどん

    ビタミンB群を全て含む食材の豚肉を使って、食欲を刺激するカレー味に仕立てました。うどんを使ってつる…

    主材料:うどん だし汁 ニンジン 玉ネギ 豚肉 ネギ シイタケ 油揚げ 大根 ゴボウ

    • 20分
    • 459 Kcal
    • 2008/08
    • 特集
  • 秋のごちそう 松茸ご飯

    秋のごちそう 松茸ご飯

    松茸の味を存分に味わえる炊き込みご飯です。松茸の香りが広がりこの上ないごちそうです!

    主材料:松茸 お米 もち米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒

    • 1時間
    • 518 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • アサリの簡単卵とじ

    アサリの簡単卵とじ

    アサリの佃煮を使って簡単に作れる、卵とじです。

    主材料:卵 酒 だし汁 水 玉ネギ 片栗粉 アサリ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 梅湯葉あんかけうどん

    梅湯葉あんかけうどん

    うどんを半量にして、おぼろ豆腐をたっぷりのせて。梅干しが入ったあんかけは疲れをとってくれますよ。

    主材料:うどん 酒 だし汁 ショウガ 片栗粉 折れ湯葉 梅干し 豆腐

    • 20分
    • 396 Kcal
    • 2010/08
    • 特集
  • 大豆入り揚げ団子

    大豆入り揚げ団子

    大豆と豚肉を混ぜて栄養満点の肉団子に。大豆に味がついているから、何もつけなくてもおいしい。

    主材料:豚ひき肉 大豆 白ネギ ショウガ ニンジン 酒 卵 片栗粉

    • 30分
    • 486 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • エビの風味マヨ

    エビの風味マヨ

    ブランデーのふんわりした香りをつるりん片栗粉でエビに閉じ込めるレシピ。仕上げのソースはマヨネーズベ…

    主材料:片栗粉 生クリーム 玉ネギ プチトマト サニーレタス ブランデー グリーンアスパラ むきエビ マッシュルーム

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • 薄焼き卵巻き寿司

    薄焼き卵巻き寿司

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 432 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • ブリのはりはり鍋

    ブリのはりはり鍋

    水菜のシャキシャキした歯ごたえ『はりはり』を楽しめる鍋。もともとは鯨(コロ)と水菜のお鍋でしたが、…

    主材料:酒 白ネギ だし汁 油揚げ 水菜 ユズ皮 ブリ

    • 15分
    • 465 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 麻婆ナスの素で春巻き

    麻婆ナスの素で春巻き

    麻婆ナスの素はトロミがついているので、具を冷やす必要なし!調理時間も短縮!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト サラダ菜 春雨 卵 麻婆ナスの素

    • 20分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • クラゲのピーナッツ和え

    クラゲのピーナッツ和え

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ サヤインゲン エノキ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 25分
    • 77 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 鶏ささ身のたたき汁

    鶏ささ身のたたき汁

    主材料:鶏ささ身 葛粉 麩 シイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    やわらかくてやさしい味の湯葉をたのしめるお吸い物。木の芽をポンッと叩いて香りを出せば、まるで料亭の…

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 湯葉 木の芽 水煮タケノコ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
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