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豚肉の甘みとうまみ、ニラの香り、そして、モヤシのシャキシャキとした食感もプラスされて、おいしかったです。
イイネ！
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人気 30+ おいしい！
財布もお腹も満足！豚バラとモヤシのチヂミ 節約時短 by横田 真未さん
簡単安い、節約レシピを紹介します。豚肉にモヤシを入れる事でボリュームアップに！節約したいけどお腹も満たされるレシピなのでおすすめです。
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材料
（
2
人分
）
豚バラ肉
(薄切り)100gモヤシ
1/2袋ニラ
1/2束<生地>
小麦粉
70g水
60ml溶き卵
1個分顆粒チキンスープの素
小さじ1塩
少々<タレ>
酢
適量しょうゆ
適量すり白ゴマ
適量ゴマ油
適量- ジャンル：
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
- 公開日：
- 2016/07/28
- 更新日：
- 2022/06/07
作り方
-
1豚バラ肉は幅1cmに切る。モヤシは水に放ち、水気をきってザク切りにする。ニラは幅3cmに切る。
-
2
ボウルに＜生地＞の材料を入れて混ぜ、(1)を加えてザックリ混ぜ合わせる。フライパンにゴマ油を熱し、生地を流し入れて焼く。
-
3
平らにならし、蓋をする。焼き色が付いたらひっくり返してフライ返しで押さえながら焼き、食べやすい大きさに切って＜タレ＞の材料を混ぜ合わせてを添える。
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photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko yoshimura
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