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太鼓判 10+ おいしい!

豚バラとモヤシのチヂミ

モヤシを入れる事でボリュームアップに!

かんたん
調理時間
カロリー
460 Kcal
レシピ制作: 
横田 真未
材料  ( 2 人分

豚バラ肉

(薄切り)100g

モヤシ

1/2袋

ニラ

1/2束

<生地>

  

小麦粉

70g
  

60ml
  

溶き卵

1個分
  

少々

<タレ>

  

適量
  

しょうゆ

適量
  

すり白ゴマ

適量

ゴマ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
チヂミ
ジャンル:
中華 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
主菜
公開日:
2016/07/28
更新日:
2016/07/24

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は幅1cmに切る。モヤシは水に放ち、水気をきってザク切りにする。ニラは幅3cmに切る。

  2. 2

    ボウルに<生地>の材料を入れて混ぜ、(1)を加えてザックリ混ぜ合わせる。フライパンにゴマ油を熱し、生地を流し入れて焼く。

  3. 3

    平らにならし、蓋をする。焼き色が付いたらひっくり返してフライ返しで押さえながら焼き、食べやすい大きさに切って<タレ>の材料を混ぜ合わせてを添える。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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