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太鼓判 10+ おいしい！

豚バラとモヤシのチヂミ

モヤシを入れる事でボリュームアップに！

かんたん
調理時間
カロリー
460 Kcal
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)100g

モヤシ

1/2袋

ニラ

1/2束

<生地>

  

小麦粉

70g
  

水

60ml
  

溶き卵

1個分
  

塩

少々

<タレ>

  

酢

適量
  

しょうゆ

適量
  

すり白ゴマ

適量

ゴマ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
チヂミ
ジャンル：
中華 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2016/07/28
更新日：
2016/07/24

作り方

  1. 豚バラとモヤシのチヂミの作り方1
    1

    豚バラ肉は幅1cmに切る。モヤシは水に放ち、水気をきってザク切りにする。ニラは幅3cmに切る。

  2. 豚バラとモヤシのチヂミの作り方2
    2

    ボウルに＜生地＞の材料を入れて混ぜ、(1)を加えてザックリ混ぜ合わせる。フライパンにゴマ油を熱し、生地を流し入れて焼く。

  3. 豚バラとモヤシのチヂミの作り方3
    3

    平らにならし、蓋をする。焼き色が付いたらひっくり返してフライ返しで押さえながら焼き、食べやすい大きさに切って＜タレ＞の材料を混ぜ合わせてを添える。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    • 豚バラとモヤシのチヂミ

      豚バラにモヤシが入っていつものチヂミがボリュームアップしました。おかずにもおつまみにもなるチヂミは助かる一品です。

    • 豚バラとモヤシのチヂミ

      いつもチヂミといえば、イカ、ニラ、玉ねぎ、ニンジンが基本でもやしは試したことがありませんでした！もやしでカサ増しされてお肉も入るので食べ応えあり美味しかったです！

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