愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 戻し不要!高野豆腐と玉ネギの卵とじ

    高野豆腐をもどさずに、そのまま加えるのがポイント。

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ 高野豆腐 細ネギ

    • 15分
    • 208 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • キャロットスープ

    キャロットスープ

    やさしい味のスープ。ニンジンが嫌いな子供にもおすすめです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 クラッカー お米

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 鯛がゆ

    鯛がゆ

    ゴマ油とおかきが味のアクセント。鯛のお造り入りでちょっと豪華なおかゆです。

    主材料:お米 水 鯛 白ネギ 細ネギ おかき

    • 1時間30分
    • 222 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • トロロスープ

    トロロスープ

    主材料:お餅 だし汁 ニンジン 油揚げ 明太子 長芋 小松菜

    • -
    • 398 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • 簡単美味しい!野菜炒め お肉もたっぷり

    基本とコツを押さえるだけ!本格的でシャキシャキ美味しい肉野菜炒めが完成します。強火で一気に仕上げま…

    主材料:ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 豚肉 白ネギ すり白ゴマ 太モヤシ

    • 15分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • キノコあんかけ焼きおにぎり

    キノコあんかけ焼きおにぎり

    いつもの焼きおにぎりをひと工夫。たっぷりあんかけで体も温まる一品です。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 ネギ 片栗粉 シメジ

    • 15分
    • 299 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 ゴボウ

    • 30分
    • 233 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 塩辛クリームパスタ

    塩辛クリームパスタ

    塩辛の塩分が気になる方は、お好みで調節してもOK!

    主材料:スパゲティー バター 牛乳 シメジ 刻みのり ゴボウ イカの塩辛

    • 20分
    • 502 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ソラ豆とサバのみそパスタ

    ソラ豆とサバのみそパスタ

    サバの缶詰を使うと味付けも簡単でおいしい。

    主材料:スパゲティー ニンニク バター ショウガ ソラ豆 サバ

    • 20分
    • 536 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ホウレン草のふんわり卵汁

    ホウレン草のふんわり卵汁

    ホウレン草の緑色と卵の黄色がキレイな汁ものです。

    主材料:卵 ホウレン草 白ネギ だし汁 片栗粉 水 酒

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 高野豆腐の炊き合わせ

    高野豆腐の炊き合わせ

    主材料:高野豆腐 ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 92 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 優しい味!白菜のホタテ煮

    優しい味!白菜のホタテ煮

    旨味たっぷりの汁ごと入れたホタテ缶と白菜のシンプルな煮物です。とろみをつけてほっとするおいしさに。

    主材料:白菜 ホタテ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 61 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • チーズ入りひとくちつくね

    チーズ入りひとくちつくね

    クリームチーズを混ぜて焼いた、アレンジつくね。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 サラダ菜 クリームチーズ

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • エビチャーハン

    エビチャーハン

    主材料:ご飯 卵 酒 玉ネギ ピーマン むきエビ

    • 10分
    • 447 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • 豚しゃぶと白菜の蒸し煮

    豚しゃぶと白菜の蒸し煮

    野菜がたっぷりとれて体が温まる一品です。

    主材料:豚バラ肉 酒 白菜 白ネギ シメジ ショウガ 酒 昆布 水

    • 20分
    • 377 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ホウレン草と豚シャブのゴマ和え

    ホウレン草の代わりに水菜や小松菜でも美味しく仕上がります。野菜の水気はしっかりきって下さい。

    主材料:酒 豚肉 だし汁 すり白ゴマ ホウレン草

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • キャロットポタージュ

    キャロットポタージュ

    ニンジンの自然な甘みを活かしたポタージュ。

    主材料:ニンジン 玉ネギ バター お米 クルトン 水 豆乳

    • 20分
    • 147 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 鶏軟骨の唐揚げ

    鶏軟骨の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン プチトマト 鶏軟骨

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 冬瓜と鶏団子のスープ

    冬瓜と鶏団子のスープ

    具だくさんで食べごたえも十分。鶏団子からおいしいだしがでて、ほっとする味です。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ シメジ 鶏ひき肉 冬瓜

    • 30分
    • 188 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • カツ丼

    カツ丼

    主材料:ご飯 溶き卵 玉ネギ だし汁 トンカツ ニンジン

    • 10分
    • 699 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • 白菜とチンゲンサイの中華クリーム煮

    大きく切る事で、白菜とチンゲンサイのシャキシャキ食感を生かしました。

    主材料:酒 水 片栗粉 白菜 チンゲンサイ 牛乳 ベーコン バター スキムミルク

    • -
    • -
    • 2010/11
    • 連載
  • ふんわり柔らか!サバのさっぱりみぞれ煮

    生サバの切り身をたっぷりの大根おろしでいただきます。一度焼いた後に煮るのがポイント!

    主材料:サバ 小麦粉 大根おろし ネギ だし汁 酒

    • 1時間
    • 1324 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • キヌサヤとモヤシの卵とじ

    キヌサヤとモヤシの卵とじ

    この材料なら野菜炒めになりそうだけど、だし汁で煮て卵でとじてみて!やさしいお味の一品になります。キ…

    主材料:卵 酒 だし汁 モヤシ 豚バラ肉 キヌサヤ

    • 10分
    • 354 Kcal
    • 2004/05
    • 簡単
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト サニーレタス モロヘイヤ

    • 25分
    • 368 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 鶏ささ身とごぼうたっぷり 簡単ヘルシーサラダ by保田 美幸さん

    鶏ささ身とごぼうをたっぷり使ったサラダを紹介します。ごぼうの大量消費にもおすすめです。鶏ささみとご…

    主材料:ゴボウ 酒 プレーンヨーグルト すり白ゴマ 鶏ささ身 サラダ菜

    • 20分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • おろし玉ネギのスープ

    おろし玉ネギのスープ

    すりおろすことで玉ネギの風味がよりUP!

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ベーコン クルトン

    • 15分
    • 168 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • カレイの煮付け

    カレイの煮付け

    カレイは身が柔らかいので優しく扱いましょう。

    主材料:ショウガ 酒 カレイ だし汁 九条ネギ 木綿豆腐

    • 30分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • カブのミルクリゾット

    カブのミルクリゾット

    カブがトロトロ、葉は色鮮やかで食感もアクセントに。

    主材料:玉ネギ バター 水 粉チーズ ご飯 牛乳 ニンニク シメジ カブ

    • 30分
    • 439 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 鶏スープうどん

    鶏スープうどん

    鶏手羽元から美味しいスープをつくる、本格的なうどん。とはいっても、ショウガとネギと一緒にゆでるだけ…

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 白ネギ ミョウガ ミツバ すり白ゴマ 鶏手羽先

    • 50分
    • 703 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • グリンピースのベーコン煮

    グリンピースのベーコン煮

    冷凍のグリンピースは凍ったまま入れるから、もどす手間がいりません。

    主材料:グリンピース ベーコン ニンニク 水 バター

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
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