ささっとすぐに一品出来て助かりました。キヌサヤの代わりにインゲンにしました。シンプルだけど飽きの来ない味がするです。たまごが絡んでごはんがすすみます！
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
キヌサヤとモヤシの卵とじ
この材料なら野菜炒めになりそうだけど、だし汁で煮て卵でとじてみて！やさしいお味の一品になります。キヌサヤとモヤシがシャキシャキとおいしい！
作り方
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1キヌサヤは筋を引き、2～3等分の斜めに切る。豚肉は5mm幅に切る。卵は溶きほぐしておく。
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2フライパンに＜合わせだし＞を入れて煮立てる。豚肉、モヤシ、キヌサヤを入れて火を通す 。
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3卵を回し入れ、弱火にして蓋をし、1分程蒸らして出来上がり。
recipes/k-nishiyama｜cooking/ai kaya｜photographs/toyo kin
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