もう少し野菜を取りたくてはえのきも入れました。ホタテから旨味がしっかり出ていて、スープまで美味しく飲めました♪
イイネ！
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- 白菜のホタテ煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 61 Kcal
下準備
-
白菜は削ぎ切りにする。
-
＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1鍋に白菜、だし汁を入れて火にかけ、煮たったらホタテ(汁ごと)、酒、薄口しょうゆを加えて7～8分煮る。
-
2＜水溶き片栗＞を回し入れてトロミをつけ、器に盛る。
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