愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 玉ネギソースがけステーキ

    玉ネギソースがけステーキ

    玉ネギをからめることで肉の繊維が柔らかくなります。お好みでニンニクを入れてもGOOD!

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ジャガイモ サヤインゲン バター 玉ネギ 赤ワイン

    • 25分
    • 564 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 海藻サラダ

    海藻サラダ

    手づくりドレッシングは沢山作って冷蔵庫で保存しても。

    主材料:海藻ミックス マッシュルーム レモン汁 レタス プチトマト ニンジン 新玉ネギ レモン汁

    • 15分
    • 184 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • スペアリブのフルーツ煮

    スペアリブのフルーツ煮

    オレンジとしょうゆの相性は驚くほどよく合います。

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 プチトマト ママレード オレンジジュース カシューナッツ チャービル オレンジ パイナップル

    • -
    • -
    • 2007/03
    • 特集
  • ミミガーの辛ピーナッツ和え

    ミミガーの辛ピーナッツ和え

    主材料:ミミガー モヤシ キュウリ プチトマト ピーナッツクリーム 粉かつお

    • 10分
    • 169 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    細切りにしたピーマンと一緒に松の実を炒めた、食感の良い一品です。

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 松の実 酒

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 水菜とリンゴのサラダ

    水菜とリンゴのサラダ

    シャキシャキとした水菜にリンゴを入れたサラダ。最後に散らす、クルミがポイント。

    主材料:水菜 リンゴ ハム クルミ

    • 15分
    • 378 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ブロッコリーマヨサラダ

    ブロッコリーマヨサラダ

    主材料:ブロッコリー エビ 酒 プチトマト プレーンヨーグルト 粉チーズ

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • クロスティーニ

    クロスティーニ

    主材料:鶏レバー ニンニク 玉ネギ ローリエ 赤ワイン フランスパン

    • 20分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • 水菜のゴマ和え

    水菜のゴマ和え

    主材料:水菜 ミツバ 油揚げ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • イカの白ワインマリネ

    イカの白ワインマリネ

    やわらかいイカと玉ネギ、セロリをマリネ液で和えるサッパリとした一品。

    主材料:玉ネギ 白ワイン セロリ レモン イカ

    • 25分
    • 145 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ザーサイと焼豚の中華オムレツ

    ザーサイと焼豚の中華オムレツ

    主材料:白ネギ シイタケ 卵 ザーサイ 焼豚

    • 5分
    • 223 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • プチトマトとエビのナンプラー炒め

    酒とナンプラーを加えたら強火で一気に水分を飛ばしましょう!塩気がきいているのでキリッと冷やしたお酒…

    主材料:プチトマト エビ 酒 白ゴマ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • みそ焼きうどん

    みそ焼きうどん

    いつもの焼うどんを今日はみそ風味で!合わせみその柔らかい風味がうどんと具に良く合う!野菜は冷蔵庫の…

    主材料:うどん 酒 ニンジン 玉ネギ 片栗粉 キャベツ 細ネギ 鶏むね肉

    • 20分
    • 851 Kcal
    • 2002/05
    • 簡単
  • ウニ入り!大人の冷やし茶碗蒸し

    ウニが入った大人の冷製茶碗蒸しはチキンブイヨン仕立てで白ワインのお供にぴったり!おもてなしにも。

    主材料:酒 卵 ミツバ 水 ウニ ジュンサイ 花穂じそ

    • 1時間
    • 74 Kcal
    • 2004/08
    • 特集
  • 白菜のホワイトスープ

    白菜のホワイトスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ベーコン 大根 白菜

    • 25分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 白菜の中華スープ

    白菜の中華スープ

    白菜がたっぷり入って、とってもヘルシー。キクラゲの食感がポイント。

    主材料:酒 水 キクラゲ 白菜 ウズラの卵

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • シラス干しとミツバ入りだし巻き卵

    シラスは新鮮なものを選んで下さいね。ミツバの香りが広がるだし巻き卵。

    主材料:だし汁 卵 大根おろし ミツバ シラス干し

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 京のおばんざい ニシンナス

    京のおばんざい ニシンナス

    よ~く冷やしてもおいしいですよ!

    主材料:ソフトニシン お茶 ナス ショウガ だし汁 酒

    • 40分
    • 345 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • ツナポテト

    ツナポテト

    主材料:ジャガイモ ニンジン キュウリ 玉ネギ 卵 ツナ レモン汁 サラダ菜

    • 25分
    • 193 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 鶏肉のカレースープ

    鶏肉のカレースープ

    スパイシーで体もポカポカ温まるスープです。

    主材料:水 玉ネギ 鶏もも肉 バター ニンジン ドライパセリ 牛乳

    • 20分
    • 195 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ゴマ油香る!カニカマの中華風卵焼き by 山下 和美さん

    カニ風味かまぼこが入った卵焼きの中華風アレンジ。ゴマ油で焼くと風味もアップ!お弁当にもぴったりです。

    主材料:ネギ カニ風味カマボコ 溶き卵 だし汁

    • 10分
    • 145 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • キノコと卵のみぞれ和え

    キノコと卵のみぞれ和え

    主材料:シメジ マイタケ 卵 酒 大根おろし

    • 15分
    • 31 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 卵の混ぜ混ぜオムライス

    卵の混ぜ混ぜオムライス

    たっぷりめの卵を溶いて、ごはんも具も混ぜちゃう簡単オムライス!意外だけど全体にふんわりと柔らかい食…

    主材料:卵 ご飯 バター 牛乳 豚肉 キャベツ スプラウト 残り野菜

    • 20分
    • -
    • 2002/04
    • 簡単
  • 牛肉の漬け焼き

    牛肉の漬け焼き

    甘しょうゆダレに漬けた牛肉を野菜と一緒に召し上がれ!

    主材料:牛肉 酒 玉ネギ ニンニク リンゴ 玉ネギ

    • 30分 +
    • 890 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • チキンのトマト煮

    チキンのトマト煮

    鶏もも肉とマッシュルームを水煮トマトで煮た、洋風の煮込み。パンとも相性抜群です。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 マッシュルーム 玉ネギ ニンニク 水煮トマト

    • 20分
    • 382 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • カルビ肉のトマト甘酢炒め

    カルビ肉のトマト甘酢炒め

    トマトの酸味がサッパリ。甘めの味付けでご飯に良く合います。

    主材料:牛カルビ トマト 白ネギ ショウガ 片栗粉 水 ネギ

    • 15分
    • 512 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • シラスのかき揚げ

    シラスのかき揚げ

    シラスの風味が効いたサクサクかき揚げ。レモンを絞ってサッパリと。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ レモン プチトマト シラス干し

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 豚肉とカボチャの煮物

    豚肉とカボチャの煮物

    カロテンが豊富なカボチャで作る肉じゃが風の煮ものです。

    主材料:カボチャ だし汁 酒 豚肉 玉ネギ キヌサヤ

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • ナスのみそ炒め

    ナスのみそ炒め

    ナスは乱切りにする事で、火の通りが早くなります。甘辛い味付けがご飯に良く合う!

    主材料:ナス 酒 白ネギ 片栗粉 豚ロース肉

    • 20分
    • 318 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ミックスビーンズのカッテージチーズ和え

    コロコロサイズの和え物。メインの添えに最適です。

    主材料:ミックスビーンズ カッテージチーズ キュウリ レモン汁

    • 10分
    • 120 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
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