ニンジンとシラスのかき揚げ
菊菜としらすのかき揚げ
かき揚げ
かき揚げ
しらす卵
玉ねぎが甘く、サクサクでおいしかったです。三つ葉がなかったので豆苗を使いました。塩でアッサリ、子供も好きな歯触りでした
イイネ！
2
献立
- 調理時間
- カロリー
- 278 Kcal
下準備
-
ミツバは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
レモンは半分に切る。
-
フライパンに2cm位の深さまで揚げ油を入れ、170℃に予熱し始める。
作り方
-
1ボウルにシラス干し、ミツバ、玉ネギを混ぜ合わせる。さらに小麦粉、片栗粉、塩を加え、優しくサックリと混ぜる。
-
21/4～1/6量ずつを170℃の揚げ油に落とし入れ、サクッと揚げる。油をきって器に盛り、塩、レモン、プチトマトを添える。
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