愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ツナポテト
献立
調理時間
カロリー
193 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ジャガイモ

(男爵)2～3個

玉ネギ

1/4個

卵

1個

ツナ

(缶)小1缶(1缶80g入り)

<下味調味料>

  

塩

少々
  

コショウ

少々
  

レモン汁

小さじ1
または

サニーレタス

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2006/09/25
更新日：
2017/02/02

下準備

  • ジャガイモは皮をむいてひとくち大に切り、水にさらす。

    ポテトサラダに使うジャガイモはホクホク系の男爵が合います。

  • ニンジンは皮をむき、縦半分に切って5mm幅の半月切りにする。

  • ツナポテトの下準備3

    キュウリは薄い輪切りにし、分量外の塩少々でもんで5分位置き、サッと水洗いして水気を絞る。

  • 玉ネギは縦に薄切りにして水に放ち、水気を絞る。

  • 卵は殻ごときれいに水洗いして、アルミホイルで包む。

  • サラダ菜はきれいに水洗いし、水気を切る。

作り方

  1. ツナポテトの作り方7
    1

    鍋にジャガイモ、ニンジン、卵を入れ、かぶる位の水を加える。強火にかけ、煮立ったら中火で8～10分ゆでる。卵は取り出して流水で冷まし、殻をむく。

  2. ツナポテトの作り方8
    2

    鍋のゆで汁は捨て、再び火にかけてジャガイモの水分をとばす。ジャガイモが熱いうちに＜下味調味料＞をからめる。

  3. ツナポテトの作り方9
    3

    卵を2の鍋に戻してマッシャーなどでつぶし、玉ネギを加えて混ぜ合わせる。

  4. ツナポテトの作り方10
    4

    粗熱が取れたら＜調味料＞を加えて合わせ、最後にキュウリ、ツナ缶を汁ごと混ぜ、最後にすり黒ゴマを合わせる。器にサラダ菜を敷き、ポテトサラダを盛る。

ブログに投稿

「ツナポテト」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ツナポテト

      ツナとじゃがいもがよく合いますね。私はラー油をちょっと多めに加えてピリ辛にしたら、中華風な感じですごく乙な味になりました。ビールのおつまみにもいいですよ！

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ