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ピーマンのジャコ炒め

細切りにしたピーマンと一緒に松の実を炒めた、食感の良い一品です。

材料  （ 2 人分 ）

松の実

小さじ2

<調味料>

  

酒

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ2

ゴマ油

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/02/20
更新日：
2012/02/15

下準備

  • ピーマンのジャコ炒めの下準備1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って横細切りにする。

作り方

  1. ピーマンのジャコ炒めの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、松の実、ピーマンを加えて炒め合わせ、チリメンジャコを加えてさらに炒め合わせる。

  2. ピーマンのジャコ炒めの作り方3
    2

    ＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなったら器に盛る。

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