トマト缶が家にあったので、作りました！家にある野菜と鶏肉を使って簡単かつメインのおかずになるので助かります！家族も美味しいといってくれました！
イイネ！
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- チキンのトマト煮のレシピ・作り方
下準備
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鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをすり込み、さらに小麦粉を薄くつける。
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マッシュルームはザルに上げ、水気をきる。
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玉ネギは粗いみじん切りにする。
作り方
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1フライパンにオリーブ油、ニンニクを加えて中火にかける。香りがたってきたら鶏もも肉を並べ、全体に焼き色がつくまで焼き、玉ネギを加える。
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2玉ネギが透き通ってきたら、マッシュルームを加えて炒め合わせ、＜ソース＞の材料を加える。(ヒント)水煮トマトがホールの場合は、手でつぶしながら加えて下さい。
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3少しトロミがつくまで煮込み、器に盛る。
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