海藻サラダ

下準備

• 海藻ミックスは水につけて柔らかくもどす。

• マッシュルームは汚れを拭き取り、縦薄切りにしてレモン汁をからめる。

• レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放つ。パリッとしたらしっかり水気をきる。

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  ＜ドレッシング＞のニンジンは皮をむき、新玉ネギと一緒にザク切りにする。全ての材料を合わせてミキサー等でかくはんする。残ったドレッシングは冷蔵庫で保存してください、3～4日使えます。