愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ナスの合わせみそ汁

    ナスの合わせみそ汁

    ナスがたっぷり入ったみそ汁。最後に大葉を効かせましょう。

    主材料:長ナス ナメコ 油揚げ 大葉 だし汁

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 高野豆腐のミネストローネ

    高野豆腐のミネストローネ

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン セロリ 水煮トマト 高野豆腐

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • ささ身とレタスのサラダ

    ささ身とレタスのサラダ

    鶏ささ身を加熱した後に残る蒸し汁も無駄なく使いましょう。粉チーズはたっぷりかけるのがおすすめ。

    主材料:鶏ささ身 白ワイン レタス 玉ネギ 粉チーズ

    • 15分
    • 208 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • 鶏もつの山椒煮

    鶏もつの山椒煮

    木の芽がちょっぴり小料理屋の味。

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 実山椒 木の芽 酒

    • 25分
    • 248 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • うまみたっぷり!ホタテ缶入りだし巻き卵

    ホタテ缶を汁ごと入れた旨みたっぷりのだし巻き卵です。三つ葉のさわやかな香りもアクセントになっていま…

    主材料:だし汁 卵 大根おろし ミツバ ホタテ

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • おろしダレがけ塩焼き鶏

    おろしダレがけ塩焼き鶏

    オーブンで焼き上げた鶏もも肉に、サッパリとしたおろしダレをかけていただきます!

    主材料:鶏もも肉 酒 サニーレタス プチトマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • アボカド・スモークサーモンのバルサミコサラダ

    スモークサーモンを加えるだけでグッとゴージャスに。シンプルなのでぜひお気に入りのバルサミコ酢とオリ…

    主材料:アボカド ベビーリーフ クリームチーズ スモークサーモン

    • 5分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • ミートボールサンド

    ミートボールサンド

    主材料:レタス ロールパン エリンギ 赤パプリカ ミートボール

    • 5分
    • 309 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • フキと豆腐の梅ドレサラダ

    フキと豆腐の梅ドレサラダ

    フキと豆腐をサッパリおいしい梅ドレッシングで召し上がれ!

    主材料:豆腐 ワカメ 梅干し フキ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • サバと九条ネギのみそ煮

    サバと九条ネギのみそ煮

    しっかりとしたみそ味でご飯がすすみます!

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 九条ネギ

    • 25分
    • 398 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 簡単副菜!さつま揚げと小松菜の煮物

    切ったさつま揚げと小松菜を調味料とともにさっと煮るだけ。さつま揚げにしっかり味が染みていてほっとし…

    主材料:酒 だし汁 さつま揚げ 小松菜

    • 10分
    • 120 Kcal
    • 2014/04
    • 簡単
  • 水菜と梨のサラダ

    水菜と梨のサラダ

    水菜と梨のシャキシャキとした食感が楽しいサラダ。ドレッシングは白ゴマが隠し味に。

    主材料:水菜 梨 プチトマト 油揚げ レモン汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ナスのショウガ煮

    ナスのショウガ煮

    ナスにたっぷりショウガを使ったご飯が進む一品です。

    主材料:ナス シシトウ ショウガ かつお節 だし汁 酒

    • 10分
    • 102 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
  • キノコソテー

    キノコソテー

    主材料:シメジ 玉ネギ ベーコン ドライパセリ バター

    • 5分
    • 114 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • ワカメとエノキのみそ汁

    ワカメとエノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ワカメ エノキ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • エビとアスパラのマヨ炒め

    エビとアスパラのマヨ炒め

    マヨネーズ+しょうゆのコクがエビの美味しさを引き立てる一品です。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 サニーレタス グリーンアスパラ

    • 20分
    • 193 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 豚肉とクレソンのしゃぶしゃぶ

    豚肉とクレソンのしゃぶしゃぶ

    ブイヨンスープでいつもとはひと味違ったしゃぶしゃぶです。豚肉でたっぷりのクレソンを巻いていただきま…

    主材料:酒 豚肉 クレソン ブイヨンスープ

    • 5分
    • 504 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • パンプキンパイ

    パンプキンパイ

    アンチョビが味のアクセント。カボチャの甘みが引き立ちます。

    主材料:冷凍パイシート 小麦粉 粉チーズ カボチャ アンチョビ

    • 10分 +
    • 276 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ウズラ卵入りハンバーグ

    ウズラ卵入りハンバーグ

    主材料:小麦粉 ハンバーグのタネ サラダ菜 ウズラの卵

    • 15分
    • 420 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • 菜の花のカラシ和え

    菜の花のカラシ和え

    あともう一品という時に!

    主材料:菜の花 刻みのり だし汁 酒

    • 15分
    • 16 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • トロトロ!こってり牛すじの味噌煮込み by 杉本 亜希子さん

    牛すじを味噌とショウガでコトコト煮込みました。牛すじ肉は肉厚な程食べごたえが出ますよおつまみにオス…

    主材料:牛すじ肉 酒 ショウガ だし汁

    • 1時間
    • -
    • 2015/08
    • 連載
  • 牛しゃぶ野菜巻き ゴマだれで

    牛しゃぶ野菜巻き ゴマだれで

    しゃぶしゃぶ肉で野菜を巻いてゴマだれで

    主材料:牛肉 酒 セロリ キュウリ サラダアスパラ すり白ゴマ 白ネギ 酒

    • 20分
    • 379 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • サバのカレー風味ヨーグルト漬け焼き

    カレーのスパイシーさがおいしいサバの漬け焼きです。

    主材料:サバ プレーンヨーグルト ショウガ 玉ネギ

    • 20分 +
    • 263 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • お好みクレープ

    お好みクレープ

    主材料:水 モヤシ ネギ かつお節 お好み焼き粉 干し桜エビ

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • カボチャぜんざい

    カボチャぜんざい

    お正月の残りのお餅を使ってぜんざいで温まりましょう!

    主材料:水 ゆで小豆 切り餅 カボチャ

    • 15分
    • 478 Kcal
    • 2017/01
    • 簡単
  • キャベツの温サラダチーズソース

    ソースにブルーチーズを使った、ワインに合う一品。

    主材料:キャベツ レモン グリーンアスパラ 白ワイン ブルーチーズ 生クリーム

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • タラモサラダ

    タラモサラダ

    主材料:ジャガイモ タラコ レモン汁 バター 貝われ菜

    • 25分
    • 93 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 鶏肉と白ネギのおかかまみれ

    鶏肉と白ネギのおかかまみれ

    かつお節は一緒に炒めてもおいしい!やわらかい鶏もも肉との相性抜群。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ ネギ かつお節

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • 上海風焼きそば

    上海風焼きそば

    主材料:中華麺 酒 白ネギ ニラ シーフードミックス 赤ピーマン

    • 10分
    • 379 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • 白和えサラダ

    白和えサラダ

    豆腐はお好みで小さく崩してもいいですよ。

    主材料:キュウリ 絹ごし豆腐 すり白ゴマ プチトマト 海藻ミックス サニーレタス

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
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