愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • ナスの含め煮

    ナスの含め煮

    主材料:ナス がんもどき(ひりょうず) サヤインゲン だし汁 酒 ショウガ

    • 25分
    • 182 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ほっくり!カボチャとゆで小豆のいとこ煮

    カボチャとゆで小豆のほっくりしたもの同士の煮物です。ゆで小豆を使うので簡単に昔ながらのおかずが作れ…

    主材料:カボチャ ゆで小豆 だし汁 酒

    • 25分
    • 185 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • レンコン入り和風ハンバーグ

    レンコン入り和風ハンバーグ

    主材料:パン粉 牛乳 鶏ひき肉 レンコン

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2011/12
    • お弁当
  • ナスと油揚げのみそ汁

    ナスと油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ ナス

    • 25分
    • 79 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 10分で作れる!サラダ 簡単韓国風でマンネリ打破 by山下 和美さん

    毎日食べたくなる、簡単サラダの作り方を紹介します。カリカリに焼いた油揚げが香ばしく、満足感アップし…

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり サニーレタス 油揚げ

    • 10分
    • -
    • 2018/11
    • 連載
  • アスパラチーズ焼き

    アスパラチーズ焼き

    このままお弁当にもいいですね。アスパラは少し食感が残るくらいにさっとゆでるのがポイント。アスパラの…

    主材料:グリーンアスパラ ベーコン ピザ用チーズ アルミカップ

    • 10分
    • -
    • 2006/07
    • 簡単
  • アボカドとツナの丼

    アボカドとツナの丼

    火を使わずに作れちゃう、サラダ感覚のサッパリ丼。

    主材料:ご飯 アボカド レモン汁 細ネギ トマト レタス ツナ

    • 10分
    • 607 Kcal
    • 2014/08
    • 特集
  • アサリの炊き込みご飯

    アサリの炊き込みご飯

    アサリだけでも美味しいですが、ミツバをさっと混ぜることでさわやかな風味も楽しめます。

    主材料:酒 お米 ショウガ アサリ アサリのだし汁 根ミツバ

    • 30分
    • 300 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • とろろ昆布の和え物

    とろろ昆布の和え物

    とろろ昆布が野菜によくからまり、独特のとろみが美味しさを引き立てます。お茶うけにも。

    主材料:キュウリ 白ゴマ ニンジン 大根 白菜 柑橘汁 とろろ昆布

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 簡単おいしい!旨味たっぷりカキポンバター

    旨味たっぷりのカキが食べごたえ満点の1品。片栗粉をまぶすから、カキがプリプリの食感でいただけます。…

    主材料:カキ 片栗粉 バター モヤシ 小ネギ(細ネギ)

    • 15分
    • 196 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • カリフラワーのサクサクパン粉焼き

    ベーコン、マヨネーズの黄金コンビを使った手軽にできる一皿。

    主材料:カリフラワー パン粉 ベーコン 粉チーズ バター

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ジャガイモとキノコのみそ汁

    ジャガイモとキノコのみそ汁

    キノコの香りをぜひ味わって下さい。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ エノキ ジャガイモ マイタケ

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 油揚げの袋焼き・納豆チーズ

    油揚げの袋焼き・納豆チーズ

    おつまみにもおかずにも、パッとできて、栄養もしっかり取れる一品です。

    主材料:油揚げ 納豆 チリメンジャコ ネギ ピザ用チーズ サラダ菜

    • 10分
    • 434 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • 豆腐パンプキンスープ

    豆腐パンプキンスープ

    主材料:豆腐 水 玉ネギ バター ドライパセリ 生クリーム カボチャ

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • ズイキの煮物

    ズイキの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ズイキ

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • エビとレンコンの混ぜご飯

    エビとレンコンの混ぜご飯

    エビとレンコンの食感が楽しい混ぜご飯です。

    主材料:ご飯 酒 ミツバ レンコン エビ

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • キクラゲとクコの実のスープ

    キクラゲとクコの実のスープ

    キクラゲの食感と、クコの実の赤色がキレイな中華スープ。

    主材料:水 酒 ミツバ キクラゲ クコの実

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ショウガ香る!干しホタテとニンジンの炊き込みご飯

    乾燥ホタテともどし汁をご飯と一緒に炊いて、旨味たっぷりの炊き込みご飯に。簡単に味わい深い味に仕上が…

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ ホタテ お湯

    • 1時間
    • 215 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 牛冷しゃぶ

    牛冷しゃぶ

    主材料:牛肉 グリーンリーフ キュウリ ミョウガ オクラ 細ネギ 長芋 リンゴ

    • 30分
    • 295 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • ちくわとニンジンのショウガ風味かきあげ

    冷たい冷汁には、体を内側から温めるショウガをプラスし、バランスをとりましょう。

    主材料:小麦粉 冷水 ニンジン ショウガ ちくわ

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 鶏みそそぼろご飯

    鶏みそそぼろご飯

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 キヌサヤ ご飯

    • 10分
    • 580 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • おでんで作る卯の花炊き

    おでんで作る卯の花炊き

    おでんのタネと汁で手軽に作る卯の花炊き。ミツバのさやわかな香りがアクセントです。

    主材料:おでんのタネ おでんの汁 ミツバ おから

    • 15分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • クルトンサラダ

    クルトンサラダ

    サラダもパンも1皿で!ブルーチーズを焼く香りが食欲をそそります!

    主材料:バゲット ブルーチーズ ベビーリーフ マッシュルーム トマト

    • -
    • 239 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉とゴーヤの夏カレー

    豚肉とゴーヤの夏カレー

    豚肉とゴーヤで疲労回復や夏の疲れた肌に栄養補給!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 豚肉 ゴーヤ

    • 20分
    • 671 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • カレイのムニエル おろしポン酢バターソース

    小麦粉をまぶしたカレイをソテーして、おろしポン酢のソースをかけます。ソースにはバターがきいていてや…

    主材料:バター 小麦粉 カレイ 大根 大根葉

    • 20分
    • 304 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • もずく中華スープ

    もずく中華スープ

    ショウガをたっぷり入れるのがおすすめ。

    主材料:酒 水 ショウガ クコの実 もずく

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • おろし長芋の汁

    おろし長芋の汁

    すりおろした長芋を加えた汁物です。焼きのりもたっぷり加えて下さいね。

    主材料:豆腐 水 ネギ 玉ネギ 長芋 焼きのり

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ゆで鶏・ネギダレ

    ゆで鶏・ネギダレ

    主材料:鶏むね肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 プチトマト 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 45分
    • 478 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • アスパラの肉巻き

    アスパラの肉巻き

    主材料:豚肉 グリーンアスパラ 小麦粉 レモン

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ジュンサイのお吸い物

    ジュンサイのお吸い物

    ぷるぷるジュンサイ入りお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ネギ シイタケ ジュンサイ

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
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