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献立
- 調理時間
- カロリー
- 34 Kcal
下準備
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アサリは殻と殻をこすりあわせるようにしてきれいに洗い、ザルに上げる。
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シイタケは石づきを切り落として軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
作り方
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1鍋にアサリ、＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、アクを取る。煮たったらシイタケを加える。
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2シイタケがしんなりしたら、しょうゆ、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
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