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ツナと豆腐のシンプル炒め

食べたい時にすぐ出来る！ツナのコクと卵の優しい味わい。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)75g

モヤシ

1/2袋

卵

2個

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2016/01/15
更新日：
2015/12/30

作り方

  1. ツナと豆腐のシンプル炒めの作り方1
    1

    ツナは汁気をきる。木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジで3分加熱する。卵は溶いておく。

  2. ツナと豆腐のシンプル炒めの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を熱し、木綿豆腐をひとくち大にちぎりながら入れる。焼き色がついたらツナとモヤシを加える。

  3. ツナと豆腐のシンプル炒めの作り方3
    3

    モヤシがしんなりしたら、塩コショウ、顆粒だしの素、しょうゆを入れる。サッと混ぜたら溶き卵を流し入れ、蓋をする。

  4. ツナと豆腐のシンプル炒めの作り方4
    4

    卵がお好みのかたさになったらかつお節を振って器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ツナと豆腐のシンプル炒め

      ツナとごま油の味がきいて食欲のわくレシピが増えて良かったです！とうふの代わりに白菜を入れたのですが、味が染み込んで美味しかったです。また、作りたいです。

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