愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 豚ロース肉の柔らか煮

    豚ロース肉の柔らか煮

    豚ロース肉はしっかり煮ることで余分な脂が抜けて柔らかく仕上がります。

    主材料:豚ロース肉 酒 モロヘイヤ

    • 1時間15分
    • 647 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 寒天とキュウリの酢の物

    寒天とキュウリの酢の物

    糸寒天が見た目にも涼しく、初夏を感じますね。

    主材料:キュウリ 寒天 油揚げ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • ホウレン草のチーズソテー

    ホウレン草のチーズソテー

    炒めたホウレン草に、手でちぎったモッツァレラチーズを加えて。熱々トロトロを召し上がれ!

    主材料:ホウレン草 マッシュルーム モッツァレラチーズ ニンニク

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • カラフル野菜のオムレツ

    カラフル野菜のオムレツ

    主材料:卵 玉ネギ ベーコン ミックスベジタブル

    • 8分
    • 165 Kcal
    • 2011/02
    • お弁当
  • モヤシのサラダ

    モヤシのサラダ

    主材料:モヤシ ピーマン ベーコン レモン

    • 5分
    • 71 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • ショウガ香る!アスパラとホタテの炒め物

    ホタテとアスパラをあっさり塩コショウで味付けしたあっさりめの炒め物です。ビタミンが豊富なアスパラを…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ サヤインゲン グリーンアスパラ ホタテ

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • すばやく完成!小松菜とベーコンのペペロンチーノ by 吉田 朋美さん

    栄養豊富な小松菜をたっぷりいただけるニンニク風味のオイル系パスタです。最後のしょうゆが隠し味!

    主材料:ニンニク スパゲティー ベーコン 小松菜

    • 12分
    • 564 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 大根とヒジキのキヌア和え

    大根とヒジキのキヌア和え

    鉄分豊富なヒジキとキヌア、鉄の吸収を助けるビタミンCを含む大根の組み合わせ。血流の巡りが良くなるお…

    主材料:大根 芽ヒジキ キヌア 大葉

    • 20分 +
    • 104 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • カブのコンビーフ煮

    カブのコンビーフ煮

    オイスターソースと豆板醤が入った、中華風の煮物。ピリ辛味でご飯に良く合う!

    主材料:カブ コンビーフ ショウガ 水 酒

    • 15分
    • 164 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • ピリ辛フライドチキン

    ピリ辛フライドチキン

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 サラダ菜 プチトマト

    • 10分
    • 218 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • スモークサーモンのクリームロール

    チーズとサーモンの塩気と、甘めのタレがよく合います。

    主材料:スモークサーモン キュウリ ベビーコーン クリームチーズ プチトマト

    • 40分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 簡単本格インド料理タンドリーチキン ご飯と相性抜群 by山下 和美さん

    ヨーグルトなどに漬け込んで焼くだけ!簡単タンドリーチキンを紹介します。見た目ほど辛くないので、子供…

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ 鶏もも肉 パプリカパウダー パセリ

    • 15分 +
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • フライパンで簡単 ナスの揚げ浸し 15分で完成 基本の和食料理

    時短でササっと作りたい、ナスの揚げ浸し。ナスを丸ごと使います。とろとろになったナスに、お出汁がしみ…

    主材料:ナス サヤインゲン だし汁 酒

    • 15分
    • 178 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • カリフラワーのピリ辛ゴマ和え

    カリフラワーのピリ辛ゴマ和え

    辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やして下さいね。

    主材料:カリフラワー すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • トマトとジャコのパスタ

    トマトとジャコのパスタ

    トマトはクタッと、しらす干しはカリッとなるように炒めるのがポイント。

    主材料:スパゲティー トマト 刻みのり ショウガ シラス干し

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • 春キャベツの押し寿司

    春キャベツの押し寿司

    主材料:ご飯 鯛でんぶ 鯛 春キャベツ コゴミ

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2008/05
    • 特集
  • 貝のお吸い物

    貝のお吸い物

    昆布だしを効かせた、貝の風味広がるお吸い物。ミツバを添えれば見た目にも味にもアクセントに。

    主材料:酒 ミツバ 水 昆布 貝

    • 15分
    • 28 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • カボチャの大学芋

    カボチャの大学芋

    サツマイモではなく、カボチャで作る大学芋。常温から揚げる事で中までしっかり火が通ります。

    主材料:水 すり白ゴマ カボチャ

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • ポテトゴルゴンバター

    ポテトゴルゴンバター

    ゴルゴンゾーラとバターを混ぜて

    主材料:新ジャガイモ フランスパン ベビーリーフ プチトマト ゴルゴンゾーラチーズ バター

    • 20分
    • 986 Kcal
    • 2003/06
    • 特集
  • モヤシの中華スープ

    モヤシの中華スープ

    キヌサヤは食べる直前に入れた方が色も鮮やかできれいですよ。

    主材料:酒 水 モヤシ クコの実 キヌサヤ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • ワカメと豚肉のきんぴら

    ワカメと豚肉のきんぴら

    主材料:ワカメ 豚ロース肉 ショウガ

    • 10分
    • 135 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • 甘酢ショウガのかき揚げ

    甘酢ショウガのかき揚げ

    甘酢ショウガは揚げる事で酸味が消え、甘みが増します。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水

    • 15分
    • 305 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 玉ネギスープ

    玉ネギスープ

    主材料:水 酒 玉ネギ 刻みネギ シメジ キクラゲ

    • 15分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • ブロッコリーとハムのカレークリーム炒め

    サワークリームが入ったカレークリームは、さわやかな酸味を感じます。

    主材料:ブロッコリー ハム サワークリーム 生クリーム

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • すし酢で味付け失敗なし!薄切り砂肝のネギ酢和え

    砂肝に塩をもみ込んでおくのがポイント。

    主材料:砂肝 酒 白ネギ

    • 40分
    • 57 Kcal
    • 2012/06
    • 特集
  • レタスのスープ

    レタスのスープ

    生で食べる印象の強いレタスを中華スープにしました。ラー油をたらして、ピリッとしまった一品。

    主材料:水 酒 ネギ シイタケ レタス

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 鶏の肝煮

    鶏の肝煮

    主材料:鶏レバー 酒 ショウガ 砂肝 酒 ショウガ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ミニカップのサルサのせ

    ミニカップのサルサのせ

    パーティーにもおすすめですよ。召し上がる直前にサルサソースはのせて下さいね。

    主材料:餃子の皮 フルーツトマト 玉ネギ ニンニク レモン汁

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2009/07
    • 簡単
  • カボチャとひき肉のタコライス風

    カレー味なので、甘いカボチャが苦手な方にも食べやすい! レタスと一緒にご飯の上にのせてもOK。

    主材料:玉ネギ ピザ用チーズ 合いびき肉 カボチャ

    • 10分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • ニンジンとカッテージチーズのサラダ

    ヘルシーなカッテージチーズを使うことでカロリーを気にせずいただけます。

    主材料:ニンジン レモン汁 カッテージチーズ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
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