白菜を使ったレシピ

味の決め手、湯豆腐のタレ。基本的な作り方を紹介します。練り白ゴマとポン酢を合わせたコクのあるタレで…

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 シイタケ 白菜 だし汁 水 ユズ汁 柑橘汁

• 15分
• -
• 2017/12
• 連載

冷蔵庫の残り野菜があれば入れてもいいですね。

主材料：水 玉ネギ ニンジン ジャガイモ ベーコン ドライパセリ バター 水煮トマト 白菜

• 20分
• 80 Kcal
• 2007/01
• 献立

搾りたてのユズの香りは格別！

主材料：白菜 キュウリ ニンジン 塩昆布 ユズ皮 ユズ汁

• 40分
• 21 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：玉ネギ 白菜 酒 アーモンド

• 5分
• 41 Kcal
• 2012/11
• お弁当

主材料：水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

• 30分
• 363 Kcal
• 2004/05
• 献立

主材料：水 酒 ニンジン ベーコン 卵 白菜 ミツバ

• 20分
• -
• 2003/10
• 献立

ユズの風味がさわやかな和え物です。

主材料：白菜 カニ身 ワカメ ユズ果汁 ユズ皮

• 20分
• 60 Kcal
• 2013/12
• 献立

ゆでた白菜をマヨネーズで和えた一品。かつお節やゴマの風味が絶品で白菜をたくさん食べられますよ！

主材料：白菜 かつお節 すり白ゴマ

• 15分
• 136 Kcal
• 2017/12
• 献立

にんにくの香りが食欲をそそる、白菜のにんにくバター焼き。少し焦げ目をつけるくらいが美味しくておすす…

主材料：白菜 ニンニク バター

• 10分
• 117 Kcal
• 2009/12
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ シイタケ 白菜 エノキ 刻みネギ かつお節

• 30分
• 297 Kcal
• 2004/02
• 献立

ちょっぴりフルーティーなトマト仕立てのお鍋です。ヘルシーなお鍋は女性に大人気！

主材料：水煮トマト 白ワイン 白ネギ 鶏もも肉 白菜 ドライパセリ だし汁 小松菜 ゴボウ バナナ オレンジジュース

• 30分
• 257 Kcal
• 2004/12
• 献立

杜仲茶にはコラーゲン合成を促進させる効果が期待できます。

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク 白菜 ニラ 豆乳 豚肉

• 30分
• -
• 2010/11
• 特集

主材料：白菜 白ネギ 豚肉 ショウガ だし汁 酒

• 25分
• 102 Kcal
• 2006/10
• 献立

とろっと溶けたお餅とチーズが豚肉と白菜を包み込みます。

主材料：お餅 酒 水 白菜 スライスチーズ 豚バラ肉

• 40分
• -
• 2012/01
• 連載

野菜がたっぷり入った合わせだしがしっかりしみ込んだきりたんぽは、トロミがありお腹も満足！

主材料：ゴボウ 酒 白ネギ きりたんぽ 鶏もも肉 マイタケ セリ 水 水煮タケノコ 柑橘汁 白菜

• 40分
• 570 Kcal
• 2013/12
• 献立

主材料：きりたんぽ 鶏もも肉 ゴボウ 酒 白ネギ マイタケ セリ 水 水煮タケノコ 柑橘汁 白菜

• 45分
• 380 Kcal
• 2003/12
• 献立

焼いた牛肉はいったん取り出し最後に鍋に加えれば柔らかいまま！ご飯がすすむ甘辛の味付けです。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ 焼き豆腐 エノキ しらたき（糸コンニャク） だし汁 温泉卵 白菜

• 30分
• 547 Kcal
• 2003/10
• 献立

白菜とお餅のトロトロ煮スープ。昔懐かしい素朴な味に、ひとくち飲めば、優しい気持ちになれるはず♪

主材料：お餅 だし汁 ユズ皮 白菜 油揚げ

• 18分
• -
• 2014/01
• 連載

豚肉や野菜からでた旨味が加わっておいしいだしに。〆はそばを加えて年越しそばに！

主材料：酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 シイタケ ネギ ニラ 豚バラ肉 エビ 木綿豆腐

• 30分
• 890 Kcal
• 2017/12
• 献立

たっぷりの白菜とジャガイモ入りの生地で作るとろりとした食感のお好み焼きです。

主材料：卵 青のり 小麦粉 かつお節 だし汁 豚バラ肉 白菜 ジャガイモ

• 10分 ＋
• -
• 2017/03
• その他

春雨がたっぷり入ったスープです。夜食にもおすすめ。肉汁がジューシーな豚肉団子はよく練り混ぜるのがポ…

主材料：酒 片栗粉 ショウガ 水 玉ネギ 白ネギ 豚ひき肉 白菜 ネギ シメジ 春雨

• 20分
• 257 Kcal
• 2009/10
• 簡単

主材料：リンゴ キュウリ 白菜 玉ネギ ハム ドライパセリ カッテージチーズ レモン汁

• 15分
• -
• 2003/10
• 献立

白菜を塩もみすると、かさが減るのでたくさん食べられます。

主材料：白菜 貝われ菜 ツナ

• 10分
• -
• 2017/12
• その他

主材料：だし汁 大根 ニンジン 白ネギ 大葉 白菜 バター サンマ

• 20分
• 265 Kcal
• 2008/09
• 特集

主材料：白菜 キュウリ ユズ汁 ユズ皮

• 15分
• 25 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ニンジン エノキ 白菜

• 25分
• 197 Kcal
• 2005/09
• 献立

野菜がたっぷり入った水餃子！ニラ・ショウガ・ネギもたっぷり！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ 白菜 刻みネギ 干しシイタケ

• -
• 165 Kcal
• 2009/06
• 連載

筒状に切ったサンマ入りの豪快な鍋。合わせだしにバターを入れてコクをプラス。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ネギ ニンジン シイタケ エノキ 油揚げ バター 白菜 板コンニャク

• 40分
• 561 Kcal
• 2012/10
• 献立

コラーゲンたっぷりのアンコウが女性にうれしい。おもてなしにも最適。

主材料：ユズ 水 昆布 酒 アンコウ 白ネギ セリ 白菜 ニンジン エノキ 豆腐

• 30分
• 403 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：白菜 キュウリ ニンジン 塩昆布 柑橘汁

• 35分
• 17 Kcal
• 2004/03
• 献立