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献立
- 調理時間
- 80 Kcal
下準備
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玉ネギは皮をむき、粗めのみじん切りにする。
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ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。
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白菜は水洗いし、1cm角に切る。
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ベーコンは幅2cmに切る。
作り方
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1鍋にバターを溶かして玉ネギを炒め、透き通ってきたらベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら、ジャガイモ、ニンジンを加えて炒め合わせる。
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2固形スープの素、水、水煮トマトを加え、煮立ったら白菜を加え、再び煮立ったら火を弱めて10分位煮る。塩コショウで味を調えて器によそい、ドライパセリを散らす。
水煮トマト缶がホールの場合は手でつぶしながら加えて下さい。
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