子供たちの野菜不足解消に最適レシピ！朝食に、まさに冷蔵庫の残り野菜で作りました！トマト好きのわが家は、トマト&コンソメベースの味はヒットでした！時間のある朝ごはんにまた作りたいな😌
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 80 Kcal
下準備
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玉ネギは皮をむき、粗めのみじん切りにする。
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ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。
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白菜は水洗いし、1cm角に切る。
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ベーコンは幅2cmに切る。
作り方
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1鍋にバターを溶かして玉ネギを炒め、透き通ってきたらベーコンを炒め、ベーコンから脂が出てきたら、ジャガイモ、ニンジンを加えて炒め合わせる。
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2固形スープの素、水、水煮トマトを加え、煮立ったら白菜を加え、再び煮立ったら火を弱めて10分位煮る。塩コショウで味を調えて器によそい、ドライパセリを散らす。
水煮トマト缶がホールの場合は手でつぶしながら加えて下さい。
みんなのおいしい！コメント
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冷蔵庫の小松菜をプラスしました。野菜の甘味がたっぷりで優しい味です。具だくさんなのでお腹も満足。夜のうちに作っておけば、翌朝は充実の朝御飯が食べられます
イイネ！1
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