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白菜とツナのサラダ

白菜を塩もみすると、かさが減るのでたくさん食べられます。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

2枚

貝われ菜

1パック

ツナ

1缶(70g)

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ1
  

酢

大さじ1
  

ハチミツ

小さじ1
  

粒マスタード

小さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/12/19
更新日：
2017/12/12

下準備

  • 白菜とツナのサラダの下準備1

    白菜はせん切りにし、分量外の塩少々でもんでしんなりさせ、水気を絞る。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3～4等分に切る。

  • 白菜とツナのサラダの下準備2

    ツナはザルに上げ、油をきる。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 白菜とツナのサラダの作り方3
    1

    白菜、貝われ菜、ツナを混ぜ合わせて器に盛り、＜ドレッシング＞をかける。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 白菜とツナのサラダ

      塩揉みしてもシャキシャキ感は残っていて美味しかったです。粒マスタード入りのドレッシングもさっぱりしていて美味でした！

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