水菜を使ったレシピ

水菜のおいしい季節です。皮が薄く身がぷりぷりのデコポンと一緒にサッパリとしたクリーミーなドレッシン…

主材料：デコポン 水菜 カブ プレーンヨーグルト

• 12分
• 273 Kcal
• 2015/02
• 簡単

主材料：ナス エノキ 水菜 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 79 Kcal
• 2004/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 刻みネギ ニンジン シイタケ 小麦粉

• 30分
• 390 Kcal
• 2005/10
• 献立

野菜たっぷりヘルシーカレー。豆乳で少し辛みを和らげてマイルドな味に仕上げました。

主材料：賀茂ナス 水菜 万願寺唐辛子 玉ネギ 生麩 油揚げ だし汁 豆乳

• 30分
• -
• 2011/08
• 連載

豆腐と水菜で簡単な中華スープに仕上げます。

主材料：白ゴマ 豆腐 水菜

• 10分
• 63 Kcal
• 2016/03
• 献立

サッとゆでるから水菜のシャキシャキの歯ごたえが楽しめる！ヘルシーな和え物ですが、クルミがアクセント…

主材料：水菜 鶏ささ身 大根おろし 酒 クルミ

• 15分
• 120 Kcal
• 2005/11
• 簡単

ステーキにアボカドをのせたごちそうサラダ。たっぷり野菜とお肉で食べ応え抜群！男性も女性も喜ぶ一品で…

主材料：アボカド レモン汁 紫玉ネギ 水菜 ミニトマト サヤインゲン ベビーコーン 牛ステーキ肉

• 20分
• 570 Kcal
• 2019/08
• 特集

皮をむいたカブを生でいただく、酵素たっぷりサラダ。美容に良いですよ。

主材料：カブ 水菜 大葉 油揚げ

• 15分
• 45 Kcal
• 2013/01
• 献立

レンコンと水菜のシャキシャキの食感がいいサラダです。

主材料：レンコン 水菜 すり白ゴマ

• 10分
• 220 Kcal
• 2016/12
• 簡単

スープも残さず召し上がれ！　〆はお餅をしゃぶしゃぶ！

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 葛きり 白ゴマ エノキ ショウガ 鶏もも肉 昆布

• 1時間
• 598 Kcal
• 2014/11
• 献立

練り白ゴマが入った、コクのある豆乳汁は身体が温まりますよ！

主材料：水菜 油揚げ 豆乳 だし汁

• 15分
• 168 Kcal
• 2010/11
• 献立

生で食べるカブはシャキシャキ食感が美味しいです。ドレッシングはユズコショウ入りでピリッと辛いです。

主材料：カブ 水菜

• 10分
• 32 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：水菜 ニンジン 鶏ささ身 酒 レモン汁 すり白ゴマ 海苔 ご飯

• 15分
• 612 Kcal
• 2009/06
• 連載

トースターでカリカリに焼いた油揚げは、食べる直前に和えるのがポイント。ユズコショウがアクセントです。

主材料：白ゴマ 油揚げ 水菜 紫玉ネギ

• 15分
• 219 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ チリメンジャコ 水菜

• 20分
• 132 Kcal
• 2006/01
• 献立

味付けはナメタケだけなので、少ない材料でしっかりと旨みのあるつくねが作れます。

主材料：片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 白ネギ 白ゴマ 瓶入りナメタケ 水菜

• 15分
• 370 Kcal
• 2014/05
• 簡単

主材料：カブ 水菜 玉ネギ 油揚げ レモン汁 すり白ゴマ

• 20分
• 100 Kcal
• 2004/02
• 献立

粒マスタードの酸味がおいしいドレッシングでいただきます。

主材料：水煮タケノコ 水菜 大根 サニーレタス 油揚げ チリメンジャコ レモン汁

• 15分
• 60 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 大根 昆布 水菜 鶏手羽中

• 35分
• 304 Kcal
• 2005/01
• 献立

練りゴマで作った濃厚なドレッシングにレンコンを和えて。シャキシャキした食感が美味しい。

主材料：レンコン 水菜 すり黒ゴマ

• 15分
• 128 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：水菜 油揚げ カブ 大葉 白ゴマ レモン汁

• 15分
• 199 Kcal
• 2004/01
• 献立

水菜を入れてさっぱりとした牛丼に！

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ しらたき（糸コンニャク） 水菜 卵

• 20分
• 878 Kcal
• 2008/01
• 献立

じっくりカリッと揚げ焼きにした揚げ鶏に、フルーツの酸味が効いた贅沢ソースをたっぷりかけて！

主材料：鶏もも肉 卵 片栗粉 レモン グレープフルーツ

• 20分
• 976 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：水菜 レタス 貝われ菜 白ネギ すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2003/11
• 献立

主材料：水菜 ホウレン草 すり白ゴマ

• 10分
• 63 Kcal
• 2002/02
• 献立

豚肉をハチミツの生姜ダレに絡めて、コクのあるしっとりとしたショウガ焼きに仕上げます。まろやかだけれ…

主材料：酒 ショウガ キャベツ 豚ロース肉 水菜

• 20分
• 309 Kcal
• 2017/10
• 献立

パリパリ揚げゴボウが豪快でおいしいサラダです。

主材料：ゴボウ プチトマト 水菜 小麦粉 ブロッコリースプラウト

• 15分
• 204 Kcal
• 2016/11
• 献立

干し桜エビの香りが上品な一品。ユズコショウで味にアクセントを。

主材料：水菜 干し桜エビ だし汁 酒

• 15分
• 46 Kcal
• 2010/11
• 献立

水菜のシャキシャキとした食感と、とろろドレッシングが良く合うサラダです。

主材料：水菜 トマト チリメンジャコ 長芋

• 10分
• 72 Kcal
• 2016/03
• 献立

さっぱりとユズの香りでいただくおろし和え

主材料：ナメコ 水菜 大根おろし ユズ果汁 ユズ皮

• 10分
• 24 Kcal
• 2015/01
• 簡単