お肉に味が染み込んでおいしかったです。水菜も消費したかったのでちょうどでした。
人気 30+ おいしい!
さっぱり牛丼
水菜を入れてさっぱりとした牛丼に!
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材料
(
4
人分
)
牛肉
(細切れ)300~400g<下味>
酒
大さじ1砂糖
小さじ2しょうゆ
小さじ1玉ネギ
1個水菜
1/2束しらたき(糸コンニャク)
小1袋卵
4個<調味料>
酒
大さじ2みりん
大さじ3砂糖
大さじ3薄口しょうゆ
大さじ2しょうゆ
大さじ3サラダ油
大さじ1ご飯
(雑穀入り:炊きたて)茶碗4杯分紅ショウガ
適量七味唐辛子
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2008/01/28
- 更新日:
- 2014/09/02
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/akiko ito|cooking/mami daikoku
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