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カブと水菜のサラダ

生で食べるカブはシャキシャキ食感が美味しいです。ドレッシングはユズコショウ入りでピリッと辛いです。

材料  （ 2 人分 ）

カブ

1個

水菜

1/2束

<ドレッシング>

  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

ユズコショウ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/01/18
更新日：
2016/01/13

下準備

  • カブと水菜のサラダの下準備1

    カブは葉を切り落とし、皮をむいて薄いイチョウ切りにする。

  • 水菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. カブと水菜のサラダの作り方4
    1

    器にカブ、水菜を盛り、＜ドレッシング＞をかける。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カブと水菜のサラダ

      柚子こしょうがとってもいい感じで、いつものドレッシングとは、また一味違ったサラダが楽しめました。

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