愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • アユのハーブソルト

    アユのハーブソルト

    柔らかい身がほろほろと崩れるようなアユを、今回はハーブ風味でいただきます。調味料はとってもシンプル…

    主材料:アユ 小麦粉 カボチャ ピーマン ニンニク レモン 白ワイン

    • -
    • -
    • 2008/07
    • 特集
  • 鮭とホウレン草のクリームスープパスタ

    パスタを茹でる手間が無し!温かいスープパスタをいつでも手軽に食べられます。

    主材料:水 玉ネギ シメジ 牛乳 ホウレン草 生鮭 ペンネ

    • 10分
    • -
    • 2015/12
    • その他
  • ご飯がすすむ!厚揚げとひき肉の炒め物

    節約食材の厚揚げとひき肉のボリュームのあるメインおかずです。みそのコクがご飯とよく合いますよ!

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ 厚揚げ だし汁 合いびき肉 オクラ

    • 20分
    • 405 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • ポークランチョンミート寿司

    ポークランチョンミート寿司

    主材料:お米 昆布 海苔 水 アボカド 細ネギ ポークランチョンミート 新玉ネギ

    • 50分
    • 411 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 揚げサバ・ネギソース

    揚げサバ・ネギソース

    主材料:サバ 酒 片栗粉 レタス 貝われ菜 酒 レモン汁

    • 25分
    • 314 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • エビのマヨネーズ炒め

    エビのマヨネーズ炒め

    主材料:エビ 酒 卵白 片栗粉 コンデンスミルク サニーレタス レモン

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • みそダレチキンカツ

    みそダレチキンカツ

    甘いみそダレをたっぷりかけたサクサクのチキンカツはご飯がすすむこと間違いなしの一品です。

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 レモン サニーレタス 白ゴマ

    • 30分
    • 804 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ゆりねの卵とじ

    ゆりねの卵とじ

    ほくほくした甘味が美味しいゆりねを高野豆腐と一緒に柔らかく煮て、しっとり卵でとじる。今回は水溶き片…

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 20分
    • 314 Kcal
    • 2002/11
    • 簡単
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ ホウレン草

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 豆腐のナッツ揚げ

    豆腐のナッツ揚げ

    水分を切って、濃厚な味になった木綿豆腐に、ミックスナッツをたっぷりまぶします。揚げると一段と香ばし…

    主材料:水 片栗粉 木綿豆腐 卵 小麦粉 プチトマト レモン ミックスナッツ

    • 30分
    • 706 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • イワシ缶の梅シソ春巻き

    イワシ缶の梅シソ春巻き

    イワシと大葉、梅を合わせた和風な春巻き。トロトロに溶けたチーズがたまらない!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 スライスチーズ キャベツ 梅肉 紫キャベツ イワシ

    • 10分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • ゴボウと油揚げの卵とじ

    ゴボウと油揚げの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ ゴボウ 油揚げ

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • エビと鶏肉の茶わん蒸し

    エビと鶏肉の茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

    • 35分
    • 273 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • シラスとキヌサヤの卵丼

    シラスとキヌサヤの卵丼

    シラスの塩分と卵とおだしのやさしい甘さが丁度いい!シラスの塩分はものによって異なってきますので、塩…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 レタス キヌサヤ シラス干し

    • 15分
    • 370 Kcal
    • 2006/05
    • 簡単
  • おからのごちそうサラダ

    おからのごちそうサラダ

    食べごたえのあるごちそうサラダ。食物繊維たっぷりの抗糖化レシピです。

    主材料:おから レモン汁 キュウリ ゆで卵 ツナ プレーンヨーグルト リーフレタス

    • 15分
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • カニのおじや

    カニのおじや

    カニの旨味が生きただしにショウガ汁でキュッと味をしめて、葛きりのつるるんという食感も楽しいですよ。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 白ネギ 白菜 ミツバ カニ身 シイタケ 葛きり ワカメ

    • 30分
    • 253 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • 焼肉ロール(2種)

    焼肉ロール(2種)

    主材料:牛肉 キュウリ 赤パプリカ サラダ菜 スライスチーズ 焼きのり ご飯 白ゴマ

    • 10分
    • 503 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 焼うどん・ピーマンとツナのサッと煮

    しょうゆが香ばしい焼うどん。ベーコンやかつお節、ツナなどのうま味で、だし不要のレシピです。

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 ニンジン 玉ネギ ネギ シメジ ピーマン ツナ ベーコン

    • 15分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 秋のかき揚げ

    秋のかき揚げ

    主材料:水 レモン サツマイモ むきエビ 春菊(菊菜) 薄力粉 マイタケ パクチー(香菜)

    • 25分
    • 295 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • キヌサヤの卵とじ

    キヌサヤの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ キヌサヤ

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • シイタケの肉詰めオイスターあん

    シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり!

    主材料:シイタケ チンゲンサイ 豚ひき肉 卵白 白ネギ ショウガ 片栗粉 水

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • ソース串カツ

    ソース串カツ

    柔らかいヒレ肉と甘い玉ネギがサクッとおいしい!

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト レモン 赤ワイン

    • 25分
    • 302 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 里芋入り炊き込みご飯

    里芋入り炊き込みご飯

    もち米入りのもちもち炊き込みご飯。チリメンジャコもアクセント。

    主材料:酒 お米 だし汁 ミツバ 油揚げ もち米 板コンニャク チリメンジャコ 里芋

    • 1時間
    • 509 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 高野豆腐とユリネの卵とじ

    高野豆腐とユリネの卵とじ

    おだしをたっぷり含んだ高野豆腐にホックリとしたユリネ。覚えておきたい定番おかず。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

    • 25分
    • 201 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 温泉卵のせカツオ丼

    温泉卵のせカツオ丼

    ゴマダレに漬けたカツオをたっぷりとのせた丼です。温泉卵とからめながら召し上がれ!

    主材料:温泉卵 酒 刻みのり 白ネギ 大葉 カツオ お米 昆布 すり白ゴマ

    • 1時間
    • 550 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 鶏むね肉のセサミ揚げ

    鶏むね肉のセサミ揚げ

    主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 酒 卵 白ゴマ チンゲンサイ かつお節

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • ゆで豚・温サラダ仕立て

    ゆで豚・温サラダ仕立て

    主材料:豚肉 キャベツ モヤシ ニンジン ワカメ 水 酒 レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • ヒジキと揚げ高野豆腐の煮物

    ヒジキと揚げ高野豆腐の煮物

    高野豆腐を揚げることで食べ応えUP! 片栗粉のおかげで味も馴染みやすくなりますよ!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 片栗粉 高野豆腐

    • 20分
    • 264 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • キャベツのピューレ・キャベツのクリームソース

    キャベツのピューレがスパゲティーによくからみます。肉や魚のソースにも。

    主材料:キャベツ 水 スパゲティー 玉ネギ シメジ 鮭 バター キャベツのピューレ

    • 15分
    • -
    • 2012/06
    • 特集
  • 豆腐の白キクラゲあん

    豆腐の白キクラゲあん

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ニンジン ミツバ 白キクラゲ

    • 25分
    • 149 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
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